Tierno de Pollo Crujiente al Horno Bajo en Carbohidratos
¡Disfruta del acompañamiento perfecto sin remordimientos con esta receta de "Tiras de Pollo Crujientes al Horno Bajas en Carbohidratos"! Recubiertas con una mezcla sabrosa de harina de almendras, queso parmesano y especias aromáticas como ajo en polvo y pimentón, estas tiras lucen una corteza dorada y crujiente sin los carbohidratos. El baño de huevo, enriquecido con un toque de nata espesa, asegura un interior jugoso y sabroso, mientras que hornearlas mantiene las cosas ligeras y saludables. Listas en solo 35 minutos, esta comida libre de gluten y amigable con la dieta keto es perfecta para las noches ocupadas o la preparación de comidas. ¡Acompaña estas crujientes tiras de pollo con tu salsa para mojar baja en carbohidratos favorita, para una comida tan satisfactoria como saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound puntas de pechuga de pollo
- 1 cup harina de almendra
- 0.5 cup queso parmesano rallado
- 1 large huevo
- 2 tablespoons nata (crema de leche)
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 as needed aceite en aerosol
Instructions
Precalienta el horno a 425°F (220°C). Forra una bandeja de horno con papel pergamino y rocía ligeramente con spray de cocina.
En un bol poco profundo, batir juntos el huevo y la crema espesa hasta que estén completamente mezclados para formar un lavado de huevo.
En otro recipiente, combina la harina de almendra, queso parmesano rallado, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta negra.
Sumerge cada filete de pollo en el batido de huevo, asegurándote de que esté completamente cubierto.
Transfiera el pollo cubierto de huevo a la mezcla de harina de almendra, presionando suavemente para cubrir uniformemente el pollo con el empanizado.
Coloca los filetes de pollo recubiertos en la bandeja de horno preparada, dejando espacio entre cada pieza para asegurar una cocción pareja.
Rocíe ligeramente la parte superior del pollo con spray para cocinar para promover el dorado y el crujido.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y la capa exterior se dore.
Retirar del horno y dejar reposar los tiernos en la bandeja de hornear por un par de minutos para garantizar una crujiente óptima.
Sirve caliente con tu elección de salsas o acompañamientos bajos en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
1334 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 82.4 g | 106% | |
| Saturated Fat | 19.5 g | 98% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 512 mg | 171% | |
| Sodium | 2165 mg | 94% | |
| Total Carbohydrate | 25.3 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 11.7 g | 42% | |
| Total Sugars | 3.8 g | ||
| Protein | 133.2 g | 266% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 731 mg | 56% | |
| Iron | 6.9 mg | 38% | |
| Potassium | 1196 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
