Tiernitos de pollo al horno crujientes y bajos en grasa
¡Permítete disfrutar de una deliciosa indulgencia sin remordimientos con esta irresistible receta de Pechuga de Pollo Tierna al Horno Baja en Grasa! Perfectamente sazonada con ajo, cebolla en polvo, pimentón y un toque de queso parmesano, estas tiras tiernas de pollo son marinadas en suero de leche bajo en grasa para un sabor jugoso, luego empanizadas con pan rallado integral para obtener una textura ligera pero sabrosamente crujiente. Horneadas a la perfección dorada en solo 20 minutos, esta saludable alternativa al pollo frito es nutritiva y deliciosa, ideal para cenas entre semana o para picar en días de juego. Listas en menos de una hora, sirve estas tiras de pollo horneadas con tu salsa favorita para mojar, creando un plato que encantará a todos por su abundante sabor y bajo contenido en grasa, ¡perfecto para amantes de la comida saludable y del pollo crujiente por igual!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams filetes de pollo
- 240 ml Suero de leche bajo en grasa
- 100 grams migas de pan integral
- 20 grams queso Parmesano rallado
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 spray aceite de oliva en spray para cocinar
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (400°F). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino y rocía ligeramente con aerosol de cocina de aceite de oliva.
Coloca los filetes de pollo en una fuente poco profunda y vierte la leche agria baja en grasa sobre ellos. Cubre y refrigera durante al menos 30 minutos para marinar.
En un recipiente bajo y amplio aparte, mezcla las migas de pan de trigo integral, el queso parmesano rallado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
Retire los filetes de pollo del suero de leche, dejando que escurra el exceso, y rebócelos en la mezcla de migas de pan, presionando suavemente para asegurar un revestimiento uniforme.
Coloca los filetes de pollo recubiertos en la bandeja de horno preparada, asegurándote de que estén espaciados de manera uniforme para permitir una adecuada circulación de aire y lograr que queden crujientes.
Rocía uniformemente la parte superior del pollo con spray de cocina de aceite de oliva para ayudar a que se dore.
Hornea en el horno precalentado durante 10 minutos. Voltea los filetes de pollo y continúa horneando durante otros 10 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y el empanizado esté crujiente y dorado.
Saca del horno y deja que los filetes se enfríen unos minutos antes de servir. ¡Disfruta de tus filetes de pollo tiernos al horno y crujientes bajos en grasa con tu salsa favorita para mojar!
Nutrition Facts
Calories |
1020 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 18.1 g | 23% | |
| Saturated Fat | 6.5 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 276 mg | 92% | |
| Sodium | 2654 mg | 115% | |
| Total Carbohydrate | 84.9 g | 31% | |
| Dietary Fiber | 11.7 g | 42% | |
| Total Sugars | 15.8 g | ||
| Protein | 128.9 g | 258% | |
| Vitamin D | 3.2 mcg | 16% | |
| Calcium | 648 mg | 50% | |
| Iron | 8.0 mg | 44% | |
| Potassium | 1896 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
