Tiernitos de pollo al horno crujientes
¡Prepárate para disfrutar del plato que encantará a todos con esta receta de **Tiernos de Pollo al Horno Crujientes**! Estos tiernos de pollo dorados al horno presentan un recubrimiento perfectamente crujiente hecho de migas de pan Panko sazonadas y queso Parmesano recién rallado, ofreciendo toda la crujiente que tanto te gusta sin el exceso de aceite de freír. Una mezcla de especias—como ajo en polvo, pimentón y cebolla en polvo—infunde cada bocado con un sabor irresistible, mientras un rápido horneado asegura que los tiernos de pollo se mantengan jugosos y suculentos. Con solo 15 minutos de preparación y un veloz tiempo de cocción de 20 minutos, esta fácil receta de pollo es perfecta para las noches ocupadas o para entretener de forma relajada. Sirve con tus salsas favoritas para mojar y un toque de perejil fresco para una experiencia de calidad restaurante en casa. Además, este plato es apto para la familia, aprobado por los niños y lo suficientemente versátil como para combinarlo con ensaladas, verduras o papas fritas. ¡Para una opción más saludable de confort food, esta receta de tiernos de pollo al horno crujientes es insuperable!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound solomillos de pollo
- 0.5 cup harina de trigo común
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon polvo de ajo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon "pimentón"
- 2 huevos grandes
- 1 cup Pan rallado Panko
- 0.5 cup queso parmesano rallado
- 2 tablespoons aceite de oliva o aerosol de cocina
- 2 tablespoons perejil fresco, picado (opcional para decorar)
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel de hornear.
Seca los filetes de pollo con papel de cocina.
En un plato hondo, combina la harina, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el pimentón.
En otro recipiente bajo, bate los huevos hasta que estén suaves.
En un tercer recipiente, mezcla el pan rallado Panko y el queso parmesano rallado.
Sumergir cada filete de pollo en la mezcla de harina, asegurándose de que esté completamente cubierto, luego agitar para quitar el exceso.
Sumerge el pollo enharinado en los huevos batidos, dejando que escurra el exceso.
Finalmente, reboza el pollo en la mezcla de migas de pan, presionando ligeramente para que las migas se adhieran bien.
Coloca los filetes de pollo recubiertos en la bandeja de hornear preparada.
Rocía ligeramente el pollo con aceite de oliva o rocía con spray antiadherente para que se doren en el horno.
Hornea durante 15-20 minutos, dándoles la vuelta a la mitad, o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165°F (75°C) y el empanizado esté dorado y crujiente.
Saca del horno y deja reposar el pollo durante unos minutos antes de servir.
Adorne con perejil fresco picado, si se desea, y sirva con su salsa favorita para mojar.
Nutrition Facts
Calories |
1388 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 55.9 g | 72% | |
| Saturated Fat | 15.0 g | 75% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 635 mg | 212% | |
| Sodium | 3712 mg | 161% | |
| Total Carbohydrate | 93.6 g | 34% | |
| Dietary Fiber | 5.4 g | 19% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 131.9 g | 264% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 608 mg | 47% | |
| Iron | 10.3 mg | 57% | |
| Potassium | 1421 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
