Ternera de pollo crujiente horneada baja en sodio.
¡Prepárate para saborear el crujido libre de culpa de estos **Tiernos de Pollo al Horno Crujientes con Bajo Contenido de Sodio**! Esta receta sencilla pero llena de sabor cambia ingredientes altos en sodio por alternativas bajas en sodio sin sacrificar el sabor. Recubiertos con una mezcla condimentada de ajo en polvo, pimentón y orégano, y empanizados con pan rallado panko sin sal dorado, estos tiernos se hornean hasta lograr la perfección crujiente, ¡sin necesidad de freír! Un toque de mantequilla derretida sin sal garantiza que cada bocado sea irresistiblemente crujiente. Perfectos para una cena familiar saludable o para preparar comidas, estos tiernos de pollo están listos en tan solo 40 minutos y se acompañan a la perfección con tu salsa baja en sodio favorita o tus guarniciones. Saludables, satisfactorios y rápidos de hacer, ¡esta receta de pollo al horno se convertirá en tu favorita para las noches de la semana!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound solomillos de pollo
- 0.5 cup harina de trigo común
- 1 cup Pan rallado panko sin sal
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon orégano seco
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 2 pieces huevos grandes
- 2 tablespoons caldo de pollo bajo en sodio
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón poco profundo, combina la harina, el ajo en polvo, la páprika, la pimienta negra y el orégano seco. Mezcla bien.
En un recipiente poco profundo separado, bata ligeramente los huevos y agregue el caldo de pollo bajo en sodio. Mezcle hasta que esté bien combinado.
Coloca las migas de pan panko sin sal en un tercer tazón poco profundo.
Reboza cada filete de pollo en la mezcla de harina, sacudiendo el exceso. Sumerge en la mezcla de huevo, dejando caer cualquier exceso, luego rebosa con el pan rallado panko, presionando suavemente para que se adhiera.
Coloca los filetes de pollo recubiertos en la bandeja de horno preparada.
Derrita la mantequilla sin sal y rocíela sobre los filetes de pollo para obtener mayor crocancia.
Hornea los filetes de pollo en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por completo, con una temperatura interna de 165°F (74°C).
Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir.
Sirve los filetes de pollo crujientes horneados calientes con tu salsa baja en sodio favorita o acompañamientos.
Nutrition Facts
Calories |
1387 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.0 g | 55% | |
| Saturated Fat | 17.1 g | 86% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 657 mg | 219% | |
| Sodium | 359 mg | 16% | |
| Total Carbohydrate | 131.8 g | 48% | |
| Dietary Fiber | 6.7 g | 24% | |
| Total Sugars | 4.4 g | ||
| Protein | 120.6 g | 241% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 173 mg | 13% | |
| Iron | 9.3 mg | 52% | |
| Potassium | 1432 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
