Tempeh frito fácil Whole30
Transforma tus comidas entre semana con esta receta de "Tempeh Frito Fácil Whole30": una irresistible opción de proteína vegetal que es crujiente por fuera y rebosa de sabor umami y sabroso. Elaborado con tempeh rico en nutrientes, marinado en una mezcla vigorizante de aminos de coco, ajo en polvo y pimentón, este plato es tanto libre de gluten como cumple con las pautas de Whole30. Rápido de preparar en solo 25 minutos, estas tiras doradas se fríen a la perfección en aceite de coco, ofreciendo un crujido satisfactorio en cada bocado. Perfecto como plato independiente o como topping para ensaladas y bowls de granos, esta receta simple pero llena de sabor demuestra que comer limpio puede ser delicioso de verdad. Ya seas un amante experimentado del tempeh o lo pruebes por primera vez, este tempeh frito se convertirá en un favorito infaltable para una comida saludable y llena de proteínas.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces Tempeh
- 3 tablespoons Aminos de coco
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Sal
- 2 tablespoons Aceite de coco
Instructions
Corta el tempeh en tiras delgadas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor para que se cocine de manera uniforme.
En un bol poco profundo, combina el coco aminos, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la pimienta negra y la sal. Revuelve para crear una marinada.
Coloca las tiras de tempeh en el adobo, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta. Déjalo marinar durante al menos 10 minutos, volteando las tiras a la mitad para una absorción pareja.
Calienta el aceite de coco en una sartén antiadherente o de hierro fundido a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, añade con cuidado las tiras de tempeh marinadas a la sartén en una capa única, evitando amontonarlas.
Fríe el tempeh durante unos 3-5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.
Transfiera el tempeh cocido a un plato cubierto con toallas de papel para absorber el exceso de aceite, si es necesario.
Sirva caliente como plato principal, o agregue a tazones y ensaladas para una comida rica en proteínas.
Nutrition Facts
Calories |
765 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 54.0 g | 69% | |
| Saturated Fat | 30.9 g | 154% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2027 mg | 88% | |
| Total Carbohydrate | 32.6 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 1.7 g | 6% | |
| Total Sugars | 9.3 g | ||
| Protein | 46.3 g | 93% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 242 mg | 19% | |
| Iron | 5.8 mg | 32% | |
| Potassium | 1025 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
