Tempeh frito fácil sin azúcar
Disfruta de los sabores audaces y ahumados de este **Tempeh Frito Fácil Sin Azúcar**, una receta rápida y saludable perfecta para las cenas de la semana o la preparación de comidas. Elaborado con simples ingredientes de despensa como salsa de soja, ajo en polvo, pimentón ahumado y aceite de oliva, este plato convierte el tempeh rico en proteínas en crujientes bocados dorados impregnados de sabores ricos y sabrosos. Con un corto tiempo de marinado de solo 5 minutos, esta receta es tanto libre de complicaciones como llena de sabor, haciéndola ideal para aquellos que buscan una opción rápida, sin azúcar y a base de plantas. Combínalo con tus ensaladas favoritas, cuencos de granos, o disfrútalo como un tentempié independiente. ¡Listo en solo 25 minutos, este plato de tempeh frito sin azúcar es el máximo impulso proteico sin carne!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces tempeh
- 2 tablespoons salsa de soja
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon *Polvo de cebolla*
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.25 cup agua
Instructions
Corta el tempeh en cubos del tamaño de un bocado o tiras delgadas, según tu preferencia.
En un plato hondo, combina la salsa de soja, 1 cucharada de aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado, pimienta negra y agua. Mezcla todo junto para formar un adobo.
Agrega los trozos de tempeh al adobo. Mezcla para asegurarte de que el tempeh esté uniformemente cubierto. Permite que se marine durante al menos 5 minutos para que absorba los sabores.
Calienta las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, añade el tempeh marinado. Reserva cualquier marinada restante en el recipiente.
Fría el tempeh, dándole la vuelta de vez en cuando, hasta que esté dorado y crujiente por todos lados, aproximadamente 10-12 minutos.
Opcionalmente, añade un chorrito de la marinada reservada a la sartén durante los últimos minutos de cocción para realzar el sabor.
Saca el tempeh de la sartén y déjalo escurrir en un plato forrado con papel toalla para eliminar el exceso de aceite.
Sirva inmediatamente como plato principal o sobre ensaladas y bowls de granos.
Nutrition Facts
Calories |
866 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 68.3 g | 88% | |
| Saturated Fat | 14.3 g | 72% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1192 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 25.1 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 1.9 g | 7% | |
| Total Sugars | 0.5 g | ||
| Protein | 49.2 g | 98% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 256 mg | 20% | |
| Iron | 6.5 mg | 36% | |
| Potassium | 1137 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
