Teh Tarik sin lácteos
Déjate llevar por la rica y espumosa bondad de Teh Tarik sin lácteos: ¡una irresistible versión vegana del amado té tirado de Malasia! Esta aromática bebida combina los profundos y robustos sabores del té negro con la cremosa dulzura de la leche de coco (o tu leche no láctea favorita) y las notas caramelizadas naturales del azúcar de coco. Perfectamente equilibrada y deliciosamente espumosa, gracias a la técnica tradicional de "tirar", esta versión sin lácteos ofrece todo el encanto de la bebida clásica sin comprometer el sabor. Lista en tan solo 15 minutos, este tratamiento cálido y reconfortante es perfecto para las mañanas acogedoras o como un estímulo vespertino. ¡Ya sea que evites los lácteos o simplemente estés buscando probar un nuevo favorito cultural, este Teh Tarik sin lácteos transportará tus papilas gustativas directamente a las vibrantes calles del sudeste asiático!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 teaspoons Hojas de té negro (o 2 bolsitas de té negro)
- 500 milliliters Agua caliente
- 200 milliliters Leche de coco (o cualquier otra leche no láctea cremosa como la leche de avena o de anacardo)
- 2 tablespoons Azúcar de coco (o azúcar moreno como alternativa)
Instructions
Llevar 500 mililitros de agua a ebullición en una cazuela pequeña o hervidor.
Agrega hojas de té negro o bolsitas de té al agua hirviendo y déjalas infusionar durante 3-5 minutos, dependiendo de qué tan fuerte te guste tu té.
Cuele el té en un recipiente resistente al calor si está utilizando hojas de té suelto. Si usó bolsitas de té, retire las bolsitas de té.
En una olla aparte, calienta 200 mililitros de leche de coco (o tu leche no láctea preferida) a fuego lento. No dejes que hierva; deseas que esté tibia y cremosa.
Incorpora el azúcar de coco en el té caliente hasta que esté completamente disuelto.
Combina el té con la leche no láctea calentada. Ajusta la dulzura al gusto agregando más azúcar de coco si deseas.
Para crear la textura espumosa característica del Teh Tarik sin lácteos, cuidadosamente "jala" el té vertiéndolo de un recipiente a otro varias veces. Comienza con distancias cortas para evitar derrames y aumenta la altura a medida que te sientas más cómodo. Este proceso incorpora aire y crea espuma.
Sirva inmediatamente en una taza o vaso, disfrutando de la textura aterciopelada y espumosa del Teh Tarik sin lácteos.
Nutrition Facts
Calories |
128 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 3.8 g | 5% | |
| Saturated Fat | 3.4 g | 17% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 38 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 25.7 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 0.0 g | 0% | |
| Total Sugars | 24.0 g | ||
| Protein | 0.0 g | 0% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 11% | |
| Calcium | 174 mg | 13% | |
| Iron | 0.7 mg | 4% | |
| Potassium | 102 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
