Teh Tarik sin azúcar
Disfruta de la cremosidad de 'Teh Tarik sin azúcar', una versión más saludable de la querida bebida de té malaya que no compromete el sabor. Esta receta combina robustas hojas de té negro con leche condensada sin azúcar, ofreciendo una cremosidad lujosa sin azúcar añadido. Para aquellos que prefieren un toque de dulzura, se pueden usar opciones naturales como estevia o eritritol para complementar la rica mezcla. La icónica técnica de "tirar" no solo añade una auténtica textura espumosa sino que también realza la suavidad y el atractivo del té. Listo en solo 15 minutos, esta versión sin culpa de teh tarik es perfecta para los amantes del té que buscan una bebida deliciosa pero saludable para disfrutar. Sirve tibio para un deleite que se siente tan indulgente como sabe.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons Hojas de té negro (fuertes, a granel)
- 500 milliliters Agua
- 4 tablespoons Leche condensada sin azúcar
- 1 teaspoon Estevia o eritritol (opcional, para dulzor natural)
Instructions
1. En una cacerola, lleva 500 mililitros de agua a hervir suavemente a fuego medio.
2. Agrega 2 cucharadas de hojas de té negro al agua y déjalas infusionar durante 3-5 minutos, dependiendo de la intensidad de té deseada.
3. Cuele el té infusionado en otra cacerola o jarra resistente al calor para retirar las hojas de té.
4. Revuelva 4 cucharadas de leche condensada sin azúcar hasta que estén completamente combinadas. Si desea un toque de dulzura natural, agregue 1 cucharadita de estevia o eritritol en esta etapa y revuelva bien.
5. Para crear el efecto característico de 'estirado', vierte el té de un recipiente a otro desde una altura moderada (aproximadamente 30-45 centímetros) para crear capas espumosas. Repite este proceso 4-5 veces, teniendo cuidado de evitar derrames o quemaduras.
6. Una vez que el té esté bien mezclado y espumoso, viértalo en vasos para servir.
7. ¡Sirve caliente y disfruta de tu Teh Tarik sin azúcar, rico y cremoso!
Nutrition Facts
Calories |
65 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.4 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.9 g | 4% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 5 mg | 2% | |
| Sodium | 41 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 10.4 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 0.0 g | 0% | |
| Total Sugars | 10.1 g | ||
| Protein | 2.0 g | 4% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 98 mg | 8% | |
| Iron | 0.0 mg | 0% | |
| Potassium | 147 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
