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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons Hojas de té negro.
- 2 cups Agua
- 3 tablespoons Leche condensada sin azúcar
- 3 tablespoons Leche evaporada (baja en sodio)
- 1 teaspoon Azúcar
Instructions
1. Llevar el agua a hervir en una cacerola pequeña a fuego medio.
2. Una vez que el agua esté hirviendo, agregue las hojas de té negro y reduzca el fuego a bajo. Deje reposar el té durante 3-5 minutos, dependiendo de la intensidad deseada.
3. Cuele el té en una taza o recipiente limpio resistente al calor para retira las hojas de té.
4. Revuelva la leche condensada sin azúcar, leche evaporada baja en sodio y azúcar hasta que estén completamente disueltos.
5. Para lograr la icónica textura "estirada" del teh tarik, vierta la mezcla de té de un recipiente a otro desde una altura de aproximadamente 1-2 pies. Tenga cuidado de evitar derrames y salpicaduras. Repita este proceso de 3 a 4 veces hasta que el té esté espumoso y cremoso.
6. Vierta el té espumoso en vasos para servir y disfrute caliente, o déjelo enfriar ligeramente antes de añadir hielo para una versión fría.
Nutrition Facts
Calories |
177 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 5.8 g | 7% | |
| Saturated Fat | 3.8 g | 19% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 22 mg | 7% | |
| Sodium | 74 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 24.6 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 0.0 g | 0% | |
| Total Sugars | 23.9 g | ||
| Protein | 6.3 g | 13% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 2% | |
| Calcium | 258 mg | 20% | |
| Iron | 0.0 mg | 0% | |
| Potassium | 305 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
