Tazón estilo Cantina inspirado en Taco Bell sin soya.
Transforma tu hora de comer con este Bol Cantina inspirado en Taco Bell y sin soja, un plato tex-mex fresco y sabroso perfecto para evitar la soja sin sacrificar el sabor. Esta vibrante receta presenta jugosa pechuga de pollo a la parrilla con especias, pico de gallo picante, cremoso aguacate y abundantes frijoles negros servidos sobre una cama de arroz blanco esponjoso y lechuga crujiente. Un toque de lima y deliciosos ingredientes como crema agria y queso cheddar rallado unen todos los sabores clásicos de cantina en un tazón irresistible. Con pasos fáciles de seguir y solo 50 minutos desde la preparación hasta el plato, esta comida personalizable y llena de proteínas es ideal para cenas entre semana, satisfaciendo antojos de comida para llevar. Ya sea que estés buscando opciones gastronómicas sin soja o simplemente desees un toque fresco en tus favoritos tex-mex, ¡este bol cantina será todo un éxito!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechuga de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Comino molido
- 1 teaspoon Pimiento molido
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimentón ahumado
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 cup Arroz blanco
- 2 cups Caldo de pollo (sin soja)
- 1 large Tomate Roma
- 0.5 medium Cebolla morada
- 0.25 cup Cilantro
- 1 whole Limón
- 1 medium Aguacate
- 1 cup Frijoles negros (en lata, escurridos y enjuagados)
- 2 cups Lechuga
- 0.5 cup Nata agria
- 0.5 cup Queso cheddar rallado
Instructions
Precalienta una sartén grill o una sartén regular a fuego medio-alto.
En un tazón pequeño, mezcla aceite de oliva, comino, chile en polvo, ajo en polvo, pimentón ahumado, sal y pimienta negra.
Frota la mezcla de especias en ambos lados de las pechugas de pollo, asegurándote de cubrir de manera uniforme.
Cocine las pechugas de pollo en la parrilla o sartén durante 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén completamente cocidas y la temperatura interna alcance los 165°F (75°C). Deje reposar antes de cortar en rodajas finas.
En una cacerola mediana, combina el arroz blanco y el caldo de pollo sin soja. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego a bajo, tapa y cocina a fuego lento durante 15-20 minutos hasta que el líquido se haya absorbido y el arroz esté tierno.
Pica finamente el tomate Roma y la cebolla morada. Corta el cilantro y mézclalo con el tomate y la cebolla. Exprime el jugo de medio limón y sazona con una pizca de sal para hacer un fresco pico de gallo.
Arma los tazones comenzando con una base de lechuga rallada y arroz cocido. Coloca capas de pollo en rodajas, frijoles negros, pico de gallo, rodajas de aguacate, crema agria y queso cheddar rallado encima.
¡Sirve de inmediato y disfruta de una sabrosa comida inspirada en la cocina Tex-Mex sin soja!
Nutrition Facts
Calories |
1866 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 103.4 g | 133% | |
| Saturated Fat | 37.4 g | 187% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.7 g | ||
| Cholesterol | 324 mg | 108% | |
| Sodium | 5874 mg | 255% | |
| Total Carbohydrate | 137.0 g | 50% | |
| Dietary Fiber | 33.2 g | 119% | |
| Total Sugars | 17.7 g | ||
| Protein | 113.9 g | 228% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 839 mg | 65% | |
| Iron | 10.9 mg | 61% | |
| Potassium | 2853 mg | 61% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
