Tazón de yogur sin lácteos con nueces y bayas
Este bowl de yogur sin lácteos con frutos secos y bayas es una opción perfecta para el desayuno o la merienda de aquellos que buscan una alternativa nutritiva y basada en plantas. Esta receta vibrante cuenta con yogur cremoso de coco como base, cubierto con fresas frescas, arándanos y rodajas de plátano para un sabor naturalmente dulce y jugoso. Un chorrito de crema de almendra agrega riqueza, mientras que el crujido de almendras y nueces crudas crea una textura encantadora. Espolvoreado con semillas de chía para añadir fibra y terminado con un toque de miel o agave para el dulzor, este bowl es tan hermoso como nutritivo. Decorado con hojas de menta fresca, está listo en solo 10 minutos y es libre de lácteos, gluten y azúcares refinados, lo que lo convierte en la opción ideal para quienes cuidan su salud o buscan un regalo rápido pero satisfactorio.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup yogur de coco sin lácteos
- 0.5 cup fresas frescas
- 0.5 cup arándanos frescos
- 0.5 sliced plátano
- 1 tablespoon mantequilla de almendra
- 2 tablespoons almendras crudas
- 2 tablespoons nueces crudas
- 1 teaspoon semillas de chía
- 1 tablespoon miel o jarabe de agave
- 5 leaves hojas de menta fresca
Instructions
Comienza por cortar las fresas frescas y el plátano en trozos pequeños y de tamaño para morder.
En un bol mediano, añade el yogur de coco sin lácteos como base.
Coloca las fresas, arándanos y plátano en rodajas encima del yogur, creando secciones con cada fruta para una presentación visualmente atractiva.
Pica groseramente las almendras y nueces crudas, y espolvoréalas sobre el bol para darle una textura crujiente.
Espolvorear las semillas de chía de manera uniforme sobre la parte superior de la fruta y los frutos secos.
Adorna con hojas de menta fresca para un toque refrescante.
¡Sirve de inmediato y disfruta tu tazón de yogurt sin lácteos con nueces y bayas!
Nutrition Facts
Calories |
675 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 41.1 g | 53% | |
| Saturated Fat | 12.1 g | 60% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 52 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 67.5 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 13.2 g | 47% | |
| Total Sugars | 44.6 g | ||
| Protein | 13.7 g | 27% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 221 mg | 17% | |
| Iron | 3.9 mg | 22% | |
| Potassium | 637 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
