Tazón de Pollo Teriyaki Alto en Proteínas
¡Alimenta tu cuerpo con este tazón de pollo teriyaki alto en proteínas, una comida deliciosa y saludable perfecta para el almuerzo o la cena! Con trozos tiernos de pollo cocinados en una sabrosa salsa teriyaki casera hecha con salsa de soja, miel, ajo y jengibre fresco, este platillo es satisfactorio y lleno de nutrientes. Una cama de arroz integral con sabor a nuez está cubierta con edamame rico en proteínas y verduras al vapor vibrantes como brócoli, pimiento rojo y zanahorias para un plato colorido y cargado de nutrientes. Decorado con crujientes semillas de sésamo y cebollinos frescos, esta receta logra el equilibrio perfecto entre sabores salados, dulces y umami. Rápido de preparar e ideal para la preparación de comidas, este fácil tazón de pollo teriyaki es un imprescindible para cualquier persona que busque una opción de cena saludable que no escatime en sabor. Palabras clave: comida alta en proteínas, receta de tazón de pollo teriyaki, idea de cena saludable, preparación rápida de comidas, tazón de arroz nutritivo.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 120 ml Salsa de soja
- 60 ml Miel
- 30 ml Vinagre de arroz
- 4 pieces Dientes de ajo picados
- 10 grams Jengibre fresco, rallado
- 15 grams Maicena
- 30 ml Agua
- 200 grams Arroz integral
- 200 grams Ramos de brócoli
- 1 medium Pimiento rojo, rebanado
- 1 large Zanahoria, pelada y cortada
- 150 grams Edamame desgranado.
- 10 grams Semillas de sésamo
- 2 pieces Cebollas verdes en rodajas
Instructions
Empieza preparando el arroz integral según las instrucciones del paquete. Mientras el arroz se cocina, continúa con los siguientes pasos.
Corta las pechugas de pollo en cubos del tamaño de un bocado y pon a un lado.
En un bol pequeño, mezcla la salsa de soja, la miel, el vinagre de arroz, el ajo picado y el jengibre rallado para crear la salsa teriyaki.
En un recipiente aparte, mezcla la maicena con agua hasta que esté suave.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Agregue los cubos de pollo y cocine hasta que estén dorados por todos lados, aproximadamente 6-8 minutos.
Vierte la salsa teriyaki sobre el pollo en el sartén, reduce el fuego a medio y deja que hierva a fuego lento durante 5 minutos.
Agrega la mezcla de maicena a la sartén, revolviendo constantemente hasta que la salsa espese, aproximadamente 2 minutos. Retira la sartén del fuego y reserva.
Cocine al vapor las floretes de brócoli, pimientos rojos en rodajas y rodajas de zanahoria hasta que estén tiernos, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Agregue las edamames peladas en los últimos 2 minutos de cocción al vapor.
Para armar los bowls, comienza colocando una porción de arroz integral en cada tazón.
Coloca el pollo cocido con salsa teriyaki sobre el arroz.
Coloca las verduras al vapor alrededor del pollo.
Adorne con semillas de sésamo y cebollinos en rodajas.
Sirva de inmediato y disfrute de su nutritivo Bowl de Pollo Teriyaki Alto en Proteínas.
Nutrition Facts
Calories |
1760 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.9 g | 45% | |
| Saturated Fat | 7.3 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 425 mg | 142% | |
| Sodium | 5200 mg | 226% | |
| Total Carbohydrate | 165.1 g | 60% | |
| Dietary Fiber | 24.7 g | 88% | |
| Total Sugars | 66.4 g | ||
| Protein | 202.7 g | 405% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 392 mg | 30% | |
| Iron | 14.9 mg | 83% | |
| Potassium | 3200 mg | 68% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
