Tazón de Pollo Keto Sabroso
Sumérgete en la vibrante y saludable delicia del Bowl Keto de Pollo con Sabor, un deleite bajo en carbohidratos rebosante de color y sabores intensos. El pollo a la parrilla perfectamente sazonado acompañado de tierna calabacita, crujientes pimientos morrones y cremoso aguacate crean una base satisfactoria, mientras que jugosos tomates cherry y queso feta picante añaden un irresistible toque de frescura. Un chorrito de jugo de limón y un toque de perejil fresco completan este plato repleto de nutrientes, ofreciendo un equilibrio refrescante entre sabores intensos y brillantes. Listo en tan solo 45 minutos, esta receta keto sin gluten es una opción perfecta para un almuerzo o cena rápido y saludable. ¡Haz de este vibrante bowl de pollo tu receta predilecta para una comida sabrosa y libre de culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 medium Calabacín, en rebanadas
- 1 medium Pimiento morrón, picado
- 1 large Aguacate en rodajas
- 1 cup Tomates cherry, cortados por la mitad
- 0.5 cup Queso feta desmenuzado
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
Instructions
Comience por preparar el pollo. En un tazón, mezcle el aceite de oliva, el ajo en polvo, la paprika, la sal y la pimienta negra.
Golpea las pechugas de pollo para que tengan un grosor uniforme y frota la mezcla de especias de manera pareja sobre ellas.
Calienta una parrilla o sartén común a fuego medio.
Cocine las pechugas de pollo durante 6-7 minutos por cada lado o hasta que estén completamente cocidas (la temperatura interna debe alcanzar los 165°F o 74°C).
Una vez cocido, retire el pollo y déjelo reposar durante 5 minutos antes de cortarlo en tiras.
En la misma sartén, agregue el calabacín en rodajas y el pimiento cortado.
Sofríe las verduras a fuego medio-alto durante 5 minutos hasta que estén crujientes y tiernas.
En platos, distribuye las verduras salteadas de manera uniforme.
Cubra con pollo en rodajas, aguacate y tomates cherry.
Espolvorear el queso feta desmenuzado por encima.
Rocía con jugo de limón.
Adorne con perejil fresco antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
377 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 22.5 g | 29% | |
| Saturated Fat | 5.4 g | 27% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 87 mg | 29% | |
| Sodium | 479 mg | 21% | |
| Total Carbohydrate | 13.5 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 6.6 g | 24% | |
| Total Sugars | 5.4 g | ||
| Protein | 32.0 g | 64% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 114 mg | 9% | |
| Iron | 2.1 mg | 12% | |
| Potassium | 947 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
