Tazón de Desayuno Saludable sin Lácteos
Disfruta de un saludable tazón matutino sin lácteos con este Tazón de Desayuno Nutritivo y Sin lácteos, ¡una receta satisfactoria y llena de nutrientes que es perfecta para un comienzo saludable del día! Repleto de quinoa rica en proteínas cocida a fuego lento en cremosa leche de almendras sin azúcar, este tazón está coronado con rodajas de plátano fresco, jugosos arándanos, semillas de chía y crujientes almendras fileteadas para un combo poderoso de vitaminas y minerales. Endulzado de manera natural con un chorrito de jarabe de arce y con un toque de canela, cada bocado es cálido, reconfortante y libre de remordimientos. La rica mantequilla de almendras añade un toque de indulgencia manteniendo el plato completamente libre de lácteos y lleno de nutrientes. ¡Listo en tan solo 15 minutos, este desayuno a base de plantas rápido y fácil es ideal para las mañanas ocupadas y te mantendrá energizado durante horas! Palabras clave: desayuno sin lácteos, tazón de desayuno nutritivo, desayuno de quinoa, ideas de desayuno vegano, recetas de desayuno saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Quinua
- 1 cup Leche de almendra sin azúcar
- 1 medium Plátano
- 0.5 cup Arándanos Azules
- 1 tablespoon Semillas de chía
- 1 tablespoon Jarabe de arce
- 1 tablespoon Mantequilla de almendra
- 0.25 teaspoon Canela
- 2 tablespoons Almendras laminadas
Instructions
Enjuaga 1/2 taza de quinua bajo agua fría utilizando un colador de malla fina para quitar la amargura.
En una cacerola pequeña, combine la quinua enjuagada y 1 taza de leche de almendra sin azúcar. Llevar a ebullición a fuego medio-alto.
Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo, cubre y deja cocinar a fuego lento durante 12-15 minutos o hasta que la quinua haya absorbido la leche de almendras y esté tierna.
Mientras la quinua se cocina, corta 1 plátano y reúne tus ingredientes, incluyendo 1/2 taza de arándanos, 1 cucharada de semillas de chía y 2 cucharadas de almendras rebanadas.
Una vez que la quinua esté lista, revuélvela suavemente con un tenedor y llévala a un tazón para servir.
Rocía 1 cucharada de jarabe de arce y espolvorea 1/4 de cucharadita de canela sobre la quinua. Revuelve para combinar y endulzar uniformemente.
Coloca rodajas de plátano, arándanos, semillas de chía y almendras fileteadas sobre la quinua.
Rocía 1 cucharada de mantequilla de almendra por encima para dar más riqueza y proteína.
¡Sirve caliente y disfruta de tu nutritivo tazón de desayuno sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
783 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.0 g | 38% | |
| Saturated Fat | 2.1 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 742 mg | 32% | |
| Total Carbohydrate | 106.6 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 12.0 g | 43% | |
| Total Sugars | 40.1 g | ||
| Protein | 23.3 g | 47% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 602 mg | 46% | |
| Iron | 5.1 mg | 28% | |
| Potassium | 823 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
