Tazón de carne sabroso Whole30
Eleva tu hora de la comida con el Bowl Sabroso de Carne de Res Whole30, un plato lleno de sabor y nutritivo que es perfecto para una cena rápida y saludable. Esta receta combina carne de res magra molida, arroz de coliflor rico en nutrientes y vegetales vibrantes como pimientos y cebollas para una comida abundante y satisfactoria. Infundido con las notas umami de los aminoácidos de coco y jengibre fresco, este plato rebosa de sabores audaces mientras sigue las pautas de Whole30. Listo en solo 35 minutos, es una opción ideal para las noches ocupadas. Decorado con cebollas verdes en rodajas, cilantro fresco y un chorrito de limón, este bol libre de gluten y compatible con la paleodieta ofrece un giro refrescante. ¡Disfruta de esta maravilla de un sartén saludable y personalizable que es tan deliciosa como nutritiva!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne magra de res molida
- 1 medium, diced cebolla amarilla
- 1 large, color of choice, diced pimiento morrón
- 3 cloves, minced ajo
- 4 cups arroz de coliflor
- 1 tablespoon aminos de coco
- 1 teaspoon, grated jengibre fresco
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons aceite de coco
- 2 stalks, sliced cebollas verdes
- 0.25 cup, chopped cilantro fresco
- 1 whole, cut into wedges lima
Instructions
Caliente 1 cucharada de aceite de coco en un sartén grande a fuego medio-alto.
Añade la cebolla picada y cocina durante 2-3 minutos hasta que se vuelva transparente.
Agrega el ajo picado y cocina por 1 minuto adicional, cuidando de no quemarlo.
Agrega la carne de res molida a la sartén, desmenuzándola con una cuchara de madera, y cocina hasta que esté dorada, aproximadamente 5-7 minutos.
Agrega el pimiento morrón cortado en cubos, jengibre rallado y aminos de coco a la sartén, mezclando bien para combinar. Cocina por otros 5 minutos hasta que el pimiento morrón esté tierno.
En la misma sartén, agregar la cucharada restante de aceite de coco y calentar a fuego medio-alto.
Añade el arroz de coliflor y sofríe durante 5-6 minutos hasta que esté tierno pero no blanduzco.
Vuelva a colocar la mezcla de carne en la sartén con el arroz de coliflor, y mezcle todo hasta que esté bien combinado.
Sirva la mezcla de carne de res caliente, decorada con cebollas verdes en rodajas y cilantro fresco.
Exprime jugo de lima fresco sobre cada porción para darle un toque adicional de sabor, y disfruta de tu comida compatible con Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
1212 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 61.4 g | 79% | |
| Saturated Fat | 37.4 g | 187% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 281 mg | 94% | |
| Sodium | 3105 mg | 135% | |
| Total Carbohydrate | 60.8 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 18.5 g | 66% | |
| Total Sugars | 24.4 g | ||
| Protein | 107.9 g | 216% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 212 mg | 16% | |
| Iron | 15.3 mg | 85% | |
| Potassium | 1616 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
