"Tazas de chocolate bajo en carbohidratos"
Disfruta de una decadencia saludable con estas "Tazas de Chocolate Bajas en Carbohidratos" que satisfacen perfectamente tu paladar dulce mientras mantienes tu dieta en el camino correcto. Hechas con chocolate amargo rico y sin azúcar, cremosa mantequilla de almendra y un toque de edulcorante natural de eritritol, estos tentempiés aptos para la dieta keto son una irresistible combinación de relleno suave y nuez con una deliciosa cubierta de chocolate. Listos en tan solo 20 minutos, estos deliciosos y fáciles bocados sin horneado son perfectos para la preparación de comidas o para un rápido postre. Con los beneficios añadidos del aceite de coco y un sutil toque de vainilla, cada bocado está lleno de sabor y un toque de elegancia. Guarda estos deliciosos y ricos aperitivos bajos en carbohidratos en la nevera para disfrutar de un rápido y satisfactorio bocado en cualquier momento del día. ¡Perfecto para estilos de vida keto, paleo o bajos en azúcar, estas tazas de chocolate son la máxima indulgencia saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Chocolate negro sin azúcar
- 2 tablespoons Aceite de coco
- 120 grams Mantequilla de almendra
- 2 tablespoons Edulcorante de eritritol
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal.
Instructions
Forra un molde para muffins de 12 cavidades con moldes de papel, o utiliza un molde de silicona para muffins para facilitar el desmoldado.
En un recipiente apto para microondas o utilizando un baño maría, derrita el chocolate negro sin azúcar y el aceite de coco juntos, revolviendo cada 30 segundos hasta que estén suaves.
Vierte aproximadamente 1 cucharadita de la mezcla de chocolate derretido en cada molde para muffins. Inclina ligeramente los moldes para cubrir uniformemente el fondo. Coloca la bandeja de muffins en el congelador durante unos 5 minutos para que el chocolate se solidifique.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, combina la mantequilla de almendra, el edulcorante de eritritol, el extracto de vainilla y la sal. Revuelve hasta que estén bien mezclados.
Una vez que la capa de chocolate inferior se haya endurecido, distribuye uniformemente la mezcla de mantequilla de almendras encima de cada capa de chocolate, utilizando aproximadamente 1 cucharada para cada taza.
Vierte el chocolate derretido restante sobre la capa de mantequilla de almendra en cada taza, asegurándote de que el relleno de mantequilla de almendra esté completamente cubierto. Si el chocolate ha empezado a endurecerse, vuelve a derretirlo suavemente antes de cubrir.
Devuelve el molde para muffins al congelador durante otros 10 minutos, o hasta que las tazas de chocolate estén completamente firmes.
Una vez que estén listas, retira las tazas de chocolate de los moldes y ¡disfruta! Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador.
Nutrition Facts
Calories |
2266 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 198.7 g | 255% | |
| Saturated Fat | 93.0 g | 465% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 590 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 141.4 g | 51% | |
| Dietary Fiber | 32.7 g | 117% | |
| Total Sugars | 8.0 g | ||
| Protein | 40.6 g | 81% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 463 mg | 36% | |
| Iron | 18.0 mg | 100% | |
| Potassium | 2293 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
