Tazas de Chocolate Bajas en Grasa
Disfruta de una decadencia sin culpa con estas irresistibles Tazas de Chocolate Bajas en Grasa, un equilibrio perfecto entre sabor intenso e ingredientes saludables. Elaboradas con suave chocolate negro (70% cacao), estas tazas caseras forman la base perfecta para un relleno cremoso de yogur griego bajo en grasa, delicadamente endulzado con miel y fragante extracto de vainilla. Coronadas con jugosas fresas frescas y un toque de menta vibrante, este postre es tan impresionante como satisfactorio. Rápido y sencillo de hacer, con solo 15 minutos de tiempo de preparación, estos postres bajos en calorías son ideales como un snack saludable, un elegante bocadillo para fiestas o un deleite después de la cena. Además, ¡son fáciles de personalizar y sin gluten! Date el gusto de la mezcla definitiva entre indulgencia y nutrición con este popular postre bajo en grasa.
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Recipe Information
Ingredients
- 150 grams chocolate negro (mínimo 70% cacao, opción baja en grasa)
- 200 grams yogur griego bajo en grasa
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 2 tablespoons miel
- 100 grams fresas frescas
- 10 leaves hojas de menta
Instructions
Comienza por romper el chocolate negro en trozos pequeños y colocarlos en un bol resistente al calor.
Derrite el chocolate suavemente usando un microondas a potencia media en intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada intervalo hasta que esté suave. Como alternativa, puedes derretirlo sobre una olla de agua hirviendo utilizando el método de baño María.
Una vez derretido, usa una cucharita para cubrir el interior de seis moldes de silicona para muffins con el chocolate derretido, reservando una pequeña cantidad para rociar más tarde. Asegúrate de que la capa sea uniforme y no demasiado fina para formar una taza sólida.
Transfiere las tazas cubiertas de chocolate al refrigerador y déjalas reposar durante aproximadamente 10 minutos o hasta que estén firmes.
Mientras las tazas de chocolate se están enfriando, prepara el relleno mezclando el yogur griego bajo en grasa, extracto de vainilla y miel en un tazón hasta que quede suave y bien combinado.
Lava las fresas y sécalas con una toalla de papel. Retira el centro y córtalas en rodajas finas.
Una vez que las copas de chocolate estén firmes, retire con cuidado los moldes de silicona.
Llene cada taza de chocolate con una cantidad generosa de la mezcla de yogur, alisando la parte superior con el dorso de una cuchara.
Colocar unas rebanadas de fresas y unas hojas de menta en cada taza rellena para decorar.
Si lo deseas, rocía el chocolate derretido reservado sobre la parte superior de las tazas para dar un toque decorativo adicional.
Sirve inmediatamente o refrigera durante una hora antes de servir para que los sabores se mezclen.
Nutrition Facts
Calories |
1234 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 65.5 g | 84% | |
| Saturated Fat | 38.2 g | 191% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 24 mg | 8% | |
| Sodium | 95 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 132.8 g | 48% | |
| Dietary Fiber | 19.3 g | 69% | |
| Total Sugars | 97.2 g | ||
| Protein | 27.4 g | 55% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 312 mg | 24% | |
| Iron | 15.9 mg | 88% | |
| Potassium | 1462 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
