Tazas de Chocolate
¡Déjate seducir por la pura decadencia de estos lujosos Vasitos de Chocolate! Elaborados con un rico chocolate negro al 70%, una cremosa nata espesa y un toque de vainilla, estos elegantes postres encuentran el equilibrio perfecto entre lo amargo y lo suave. La receta se prepara sin esfuerzo en solo 25 minutos de tiempo de preparación y cocción, haciéndola ideal tanto para cenas elegantes como para caprichos rápidos. Cada vasito de chocolate está espolvoreado con una pizca de sal marina, realzando los profundos sabores a cacao y añadiendo un toque sofisticado. Refrigéralos a la perfección, luego disfrútalos solos o adornados con nata montada, bayas o tu adorno favorito. Este postre sin hornear es tu elección para un chocolate impresionante que se deshace en la boca y dejará a todos deseando más. Palabras clave perfectas: "Receta de Vasitos de Chocolate", "Postres Fáciles Sin Hornear", "Delicias de Chocolate Negro", "Postre de Chocolate Elegante", "Rápidos Vasitos de Chocolate Caseros".
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Recipe Information
Ingredients
- 200 g chocolate negro (70% de cacao)
- 100 ml nata para montar
- 30 g mantequilla sin sal
- 2 tbsp azúcar granulada
- 1 tsp extracto de vainilla
- 1 pinch sal marina
Instructions
Prepara un molde para muffins colocando revestimientos de papel o moldes de silicona en 6 de los huecos.
Picar el chocolate oscuro en trozos pequeños y colocarlo en un bol resistente al calor.
En una cacerola pequeña, combina la crema espesa, la mantequilla sin sal y el azúcar granulado. Calienta la mezcla a fuego medio, revolviendo continuamente hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla comience a hervir a fuego lento. No dejes que hierva.
Vierte la mezcla de crema caliente sobre el chocolate picado, asegurándote de que todo el chocolate esté cubierto. Deja reposar durante 2 minutos para permitir que el chocolate se derrita.
Revuelva suavemente la mezcla de chocolate con una espátula o cuchara de madera hasta que esté suave y brillante. Asegúrese de que todos los trozos de chocolate estén derretidos.
Agrega el extracto de vainilla y una pizca de sal marina, mezcla hasta que estén completamente incorporados.
Divide la mezcla de chocolate uniformemente entre las cavidades del molde para muffins preparado, llenando cada una aproximadamente 3/4 partes.
Golpee suavemente el molde para muffins sobre la encimera para eliminar cualquier burbuja de aire y crear una superficie lisa.
Coloca la bandeja para muffins en el refrigerador y deja que las tazas de chocolate se endurezcan durante al menos 2 horas o hasta que estén firmes.
Una vez que estén listos, saca las tazas de chocolate de los moldes y sírvelas. Puedes decorar con un poco de sal marina, una cucharada de crema batida o fresas frescas si lo deseas.
Nutrition Facts
Calories |
302 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 22.1 g | 28% | |
| Saturated Fat | 13.4 g | 67% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 28 mg | 9% | |
| Sodium | 33 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 21.0 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 4.1 g | 15% | |
| Total Sugars | 12.6 g | ||
| Protein | 2.5 g | 5% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 26 mg | 2% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 251 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
