Taza de Macarrones con Queso Libre de Lácteos
Disfruta de la cremosidad y delicioso sabor de la macarrones con queso sin lácteos con estas tazas individuales. Perfectamente porcionadas y totalmente a base de plantas, esta receta intercambia el queso tradicional por una salsa aterciopelada hecha con leche de almendra sin endulzar, levadura nutricional y una mezcla de especias como ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón ahumado. Espesada con almidón de maíz y realzada con un toque de jugo de limón, ofrece toda la comodidad que deseas sin lácteos. Horneadas hasta dorarse en ramequines aptos para horno, cada taza se corona con cebollino fresco picado para una explosión de sabor y color. Ya sea que estés adaptándote a restricciones dietéticas o explorando opciones aptas para veganos, estas tazas de macarrones con queso son rápidas de preparar, irresistiblemente cremosas e ideales para cenas acogedoras o almuerzos para llevar.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces coditos
- 2 cups leche de almendra sin endulzar
- 0.5 cup levadura nutricional
- 2 tablespoons maicena
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla.
- 0.5 teaspoon pimentón
- 0.75 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon zumo de limón
- 2 tablespoons cebollinos picados
Instructions
Cocine los macarrones según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente, luego escúrralos y reserve.
En una cacerola mediana a fuego medio, combina la leche de almendra, la levadura nutricional, la maicena, el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
Batir constantemente hasta que la mezcla comience a espesar, aproximadamente 5-7 minutos.
Una vez que la salsa haya espesado, agrega el jugo de limón y bate nuevamente para combinar.
Agrega los macarrones cocidos a la salsa y revuelve hasta que estén bien cubiertos.
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Divida la mezcla de macarrones con queso en partes iguales en cuatro ramequines aptos para horno o tazas pequeñas para hornear.
Coloca los moldes individuales en una bandeja para hornear y hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, hasta que estén calientes por completo y los tops estén ligeramente dorados.
Dejar enfriar unos minutos antes de servir y espolvorear cebollino picado por encima para darle más sabor.
Disfruta tus tazas de macarrones con queso sin lácteos calientes y saborea su sabor cremoso.
Nutrition Facts
Calories |
1467 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 52.5 g | 67% | |
| Saturated Fat | 7.2 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2078 mg | 90% | |
| Total Carbohydrate | 200.7 g | 73% | |
| Dietary Fiber | 11.7 g | 42% | |
| Total Sugars | 8.7 g | ||
| Protein | 41.3 g | 83% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 868 mg | 67% | |
| Iron | 11.4 mg | 63% | |
| Potassium | 438 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
