Taza de Macarrones con Queso Bajo en Grasa
Disfruta de la comida reconfortante sin remordimientos con estas prácticas Tazas de Macarrones con Queso Bajos en Grasa, perfectas para controlar las porciones y darle un giro más saludable a un favorito clásico. Elaboradas con codos de macarrones integrales, leche cremosa sin grasa y queso cheddar rallado bajo en grasa, estas delicias en tamaño bocado ofrecen mucho sabor sin las calorías extras. La suave salsa de queso está sazonada con pimentón y pimienta negra para un toque sutil, mientras que una pizca de parmesano añade una costra dorada irresistible. Horneadas en un molde para muffins para servir fácilmente, son ideales para almuerzos para llevar, aperitivos de fiesta o cenas entre semana. Listas en menos de 40 minutos, estas deliciosas y crujientes tazas de macarrones con queso rápidamente se convertirán en un favorito de la familia.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 6 oz Macarrones integrales de codo
- 1.5 cups Queso cheddar rallado bajo en grasa
- 1.5 cups Leche desnatada
- 2 tbsp Harina de trigo todo uso
- 1 tbsp Mantequilla
- 1 tsp Sal.
- 0.5 tsp Pimienta negra molida
- 0.5 tsp Pimentón
- 0.25 cup Queso parmesano rallado
- Aceite en aerosol
Instructions
Precalentar el horno a 350°F (175°C).
Cocine los macarrones de codo de grano entero según las indicaciones del paquete hasta que estén al dente. Escurra y reserve.
En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue la harina común y cocine durante 1-2 minutos hasta que esté ligeramente dorada, revolviendo constantemente.
Incorpore lentamente la leche descremada, asegurándose de que no se formen grumos. Continúe cocinando, mientras revuelve, hasta que la mezcla espese ligeramente, aproximadamente 3-4 minutos.
Baje el fuego a fuego lento y revuelva el queso cheddar rallado, la sal, la pimienta negra molida y el pimentón hasta que el queso esté completamente derretido y la salsa esté suave.
Agrega la pasta de macarrones cocida a la salsa de queso, revolviendo para cubrir uniformemente.
Engrase ligeramente un molde para muffins de 12 tazas con spray para cocinar.
Coloque la mezcla de macarrones con queso en el molde para muffins preparado, llenando cada taza hasta arriba.
Espolvoree la parte superior de cada taza con un poco de queso parmesano rallado para obtener una costra extra quesoza.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que las partes superiores estén doradas y crujientes.
Deja que las tazas de macarrones con queso se enfríen durante unos minutos antes de sacarlas del molde.
¡Sirva caliente y disfrute!
Nutrition Facts
Calories |
1459 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 37.9 g | 49% | |
| Saturated Fat | 20.5 g | 102% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 124 mg | 41% | |
| Sodium | 5325 mg | 232% | |
| Total Carbohydrate | 161.4 g | 59% | |
| Dietary Fiber | 19.3 g | 69% | |
| Total Sugars | 21.8 g | ||
| Protein | 97.8 g | 196% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 20% | |
| Calcium | 1976 mg | 152% | |
| Iron | 7.3 mg | 41% | |
| Potassium | 1307 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
