Tartine de aguacate y tomate sin gluten
Eleva tus snacks o comidas ligeras con esta Tartine de Aguacate y Tomate sin Gluten, una receta vibrante y saludable que es tan nutritiva como deliciosa. ¡Este plato rápido y sencillo presenta pan sin gluten tostado a la perfección, cubierto con aguacate cremoso aplastado, limón fresco y aromático ajo, tomates cherry dulces, y un toque de aceite de oliva virgen extra. La albahaca fresca añade una elegante nota herbal, haciendo que cada bocado sea irresistible y satisfactorio. Listo en tan solo 20 minutos, esta tartine es perfecta para un desayuno, almuerzo o snack saludable. Con sus ingredientes naturalmente sin gluten, es una opción ideal para quien busque sabores frescos de origen vegetal que sean simples pero sofisticados.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices pan sin gluten
- 2 medium aguacates maduros
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 cup tomates cherry
- 1 tablespoon aceite de oliva virgen extra
- 10 hojas de albahaca fresca
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 diente de ajo
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C).
Coloque las rebanadas de pan sin gluten en una bandeja para hornear y tueste en el horno precalentado durante aproximadamente 5 minutos hasta que estén ligeramente crujientes.
Mientras el pan se está tostando, corta los aguacates por la mitad y retira los huesos. Saca la pulpa y colócala en un tazón.
Añade el jugo de limón a los aguacates y aplástalos con un tenedor hasta que queden suaves, dejando algunos trozos pequeños para dar textura.
Corta por la mitad los tomates cherry y agrégalos a la mezcla de aguacate.
Rocía el aceite de oliva virgen extra sobre el aguacate y los tomates.
Picar las hojas frescas de albahaca y añadirlas al bol.
Pica el diente de ajo y agrégalo a la mezcla junto con sal y pimienta negra. Revuelve para combinar todos los ingredientes bien.
Saca las rebanadas de pan del horno y déjalas enfriar ligeramente.
Unta generosamente la mezcla de aguacate y tomate sobre cada rebanada de pan sin gluten tostado.
Sirve de inmediato, adornado con hojas de albahaca adicionales si así se desea.
Nutrition Facts
Calories |
1117 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 68.6 g | 88% | |
| Saturated Fat | 9.2 g | 46% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1742 mg | 76% | |
| Total Carbohydrate | 114.4 g | 42% | |
| Dietary Fiber | 41.9 g | 150% | |
| Total Sugars | 9.0 g | ||
| Protein | 30.7 g | 61% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 774 mg | 60% | |
| Iron | 19.8 mg | 110% | |
| Potassium | 3419 mg | 73% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
