Tartine de Aguacate y Tomate de la Dieta Mediterránea
¡Transforma tu rutina de desayuno o almuerzo con la vibrante y saludable para el corazón Tostada Mediterránea de Aguacate y Tomate! Esta receta simple pero gourmet combina aguacate cremoso machacado con tomates cherry frescos, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y albahaca fragante, todo sobre pan integral tostado dorado. Mejorado con un toque de jugo de limón y una pizca de sazón, cada bocado rebosa de sabores inspirados en el Mediterráneo que son nutritivos y satisfactorios. Con solo 10 minutos de tiempo de preparación, esta tostada es perfecta para una comida rápida repleta de grasas saludables, antioxidantes y sabores audaces. Ideal para quienes buscan un plato nutritivo y lleno de nutrientes que no comprometa el sabor, esta receta es una verdadera celebración de ingredientes frescos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 slices Pan de grano entero
- 1 large Aguacate
- 10 pieces Tomates cherry
- 2 teaspoons Aceite de oliva virgen extra
- 1 half Limón
- 6 leaves Hojas de albahaca fresca.
- 0.25 teaspoons Sal.
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
Instructions
Tuesta las rebanadas de pan integral en una tostadora o debajo del grill hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos.
Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y extrae la pulpa en un bol pequeño. Tritúrala suavemente con un tenedor hasta obtener la consistencia deseada.
Exprime el jugo de medio limón sobre el aguacate machacado y mezcla bien para incorporar.
Sazona el aguacate con sal y pimienta negra, ajustando al gusto. Mezcla bien.
Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad.
Rocíe el aceite de oliva sobre las rebanadas de pan tostado de manera uniforme.
Extiende generosamente la mezcla de aguacate machacado sobre las rebanadas de pan untadas con aceite de oliva.
Coloca mitades de tomates cherry decorativamente sobre la capa de aguacate en cada rebanada.
Adorna con hojas frescas de albahaca rasgadas en trozos pequeños o enteras según tu preferencia.
Opcionalmente, sazona con una pizca adicional de sal y pimienta para realzar los sabores antes de servir inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
345 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 24.2 g | 31% | |
| Saturated Fat | 3.6 g | 18% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 374 mg | 16% | |
| Total Carbohydrate | 30.2 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 12.6 g | 45% | |
| Total Sugars | 5.8 g | ||
| Protein | 7.7 g | 15% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 67 mg | 5% | |
| Iron | 2.2 mg | 12% | |
| Potassium | 929 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
