Tarta Vegana de Piña
Déjate llevar por la dulzura tropical de esta Tarta Vegana de Piña, un delicioso postre que combina una base de harina de almendra y avena sin gluten con un relleno de piña delicioso y afrutado. Perfectamente equilibrada con toques de sirope de arce, vainilla y un toque de jugo de limón, esta tarta es tan visualmente impresionante como deliciosa. El aceite de coco crea una textura mantecosa, mientras que el azúcar de coco añade un rico sabor caramelizado a la fresca cobertura de piña. ¡Con solo 20 minutos de preparación, es sorprendentemente fácil de hacer! Sirve este dulce libre de lácteos y a base de plantas en tu próxima reunión y verás cómo desaparece en poco tiempo. Ya sea disfrutándola como un postre veraniego o un plato elegante para las fiestas, esta tarta vegana de piña seguramente impresionará. Palabras clave: tarta vegana de piña, postre sin gluten, recetas sin lácteos, postre tropical, tarta vegana fácil.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendras
- 1 cup Avena en hojuelas
- 0.5 cup
- 0.25 cup
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal
- 2 cups Piña fresca, picada
- 0.5 cup Azúcar de coco
- 2 tablespoons Maicena
- 0.5 cup Agua
- 1 tablespoon Jugo de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
En un procesador de alimentos, combina la harina de almendra, avena en hojuelas, aceite de coco, jarabe de arce, extracto de vainilla y sal.
Pulsear hasta que la mezcla forme una masa desmenuzable que se mantenga unida al presionar.
Presiona la masa de manera uniforme en un molde para tarta de 9 pulgadas con fondo removible.
Hornea la masa durante 10-12 minutos hasta que esté ligeramente dorada. Reserva para que se enfríe.
En una cacerola mediana a fuego medio, combina la piña picada y el azúcar de coco.
Cocina hasta que la piña suelte sus jugos y el azúcar se disuelva, aproximadamente 5 minutos.
En un bol pequeño, mezcla la maicena y el agua hasta que quede suave.
Agrega la mezcla de maicena y el jugo de limón a la cacerola con la piña, revolviendo constantemente.
Cocine hasta que el relleno espese, unos 2-3 minutos, luego retire del fuego.
Deje que el relleno de piña se enfríe ligeramente antes de colocarlo en la base de tarta preparada.
Extienda el relleno de manera uniforme sobre la base.
Hornea la tarta por otros 20-25 minutos hasta que el relleno esté firme y burbujeante.
Deje que la tarta se enfríe a temperatura ambiente antes de retirarla del molde para tarta.
¡Sirve y disfruta de tu deliciosa tarta de piña vegana!
Nutrition Facts
Calories |
2820 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 165.2 g | 212% | |
| Saturated Fat | 96.9 g | 485% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 608 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 324.6 g | 118% | |
| Dietary Fiber | 25.6 g | 91% | |
| Total Sugars | 222.1 g | ||
| Protein | 36.9 g | 74% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 320 mg | 25% | |
| Iron | 11.7 mg | 65% | |
| Potassium | 887 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
