Tarta Portuguesa de Huevo Bajo en Sodio
¡Déjate seducir por la rica cremosidad de un postre clásico con un toque saludable en esta irresistible receta de Pastel de Huevo Portugués Bajo en Sodio! Con una dorada y hojaldrada corteza de masa y un relleno de crema aterciopelada elaborado con nata, leche y solo un toque justo de vainilla, estos deliciosos pasteles son más ligeros en sodio sin comprometer el sabor. Perfectamente equilibrado entre dulzura y cremosidad, el relleno se tempera y espesa cuidadosamente para obtener una textura lujosa, mientras que el horneado crea una parte superior caramelizada característica. Con un tiempo de preparación mínimo y un proceso de cocción sencillo, estos pasteles de huevo son ideales para un manjar decadente para compartir en reuniones o disfrutar como un tentempié indulgente. Sírvelos tibios o a temperatura ambiente para disfrutar al máximo de sus delicadas capas mantecosas. Palabras clave: bajo en sodio, pastel de huevo portugués, corteza hojaldrada, crema cremosa, receta de postre saludable para el corazón.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 package
- 1 cup nata montada
- 0.5 cup
- 0.5 cup
- 1 teaspoon
- 2 whole
- 3 yolks
- 2 tablespoons
- 2 tablespoons
- 2 tablespoons
Instructions
En una cacerola mediana, combina la crema espesa, la leche entera y el azúcar granulado a fuego medio. Remueve constantemente hasta que el azúcar se disuelva. No dejes que hierva.
Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo continuamente hasta que la mezcla espese y cubra el dorso de una cuchara, aproximadamente 5-7 minutos. Retire del fuego.
Incorpora la esencia de vainilla y la mantequilla sin sal hasta que estén completamente integradas. Deja a un lado para que se enfríe ligeramente.
Nutrition Facts
Calories |
4647 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 312.1 g | 400% | |
| Saturated Fat | 122.6 g | 613% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 1242 mg | 414% | |
| Sodium | 2501 mg | 109% | |
| Total Carbohydrate | 399.1 g | 145% | |
| Dietary Fiber | 11.1 g | 40% | |
| Total Sugars | 114.7 g | ||
| Protein | 60.4 g | 121% | |
| Vitamin D | 4.7 mcg | 24% | |
| Calcium | 359 mg | 28% | |
| Iron | 17.7 mg | 98% | |
| Potassium | 893 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
