Tarta de remolacha sin soja
Eleva tu juego de snacks con esta saludable y vibrante Ración de Remolacha sin Soja, una encantadora fusión de dulzura natural y bondad terrosa. ¡Elaborada con remolacha recién rallada, avena en hojuelas y un toque de canela cálida, esta hornada fácil de hacer está repleta de ingredientes nutritivos y libre de soja, lo que la hace ideal para aquellos con restricciones dietéticas! La receta se une sin esfuerzo en solo 20 minutos de tiempo de preparación, creando un dulce húmedo y sutilmente especiado que es perfecto para el desayuno, una merienda de la tarde, o un postre ligero. Las nueces picadas opcionalmente añaden un crujido satisfactorio, mientras que una mezcla de vainilla y azúcar morena realzan los sabores naturales de la remolacha. Sin ingredientes artificiales y con mucho encanto casero, esta ración de remolacha es un capricho libre de culpa que seguramente alegrará tu día. ¡Perfecta para compartir, produce 12 raciones y se guarda bellamente, convirtiéndola en una opción versátil para semanas ocupadas!
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams remolacha fresca, pelada y rallada
- 150 grams Harina de trigo todo uso
- 100 grams copos de avena
- 100 grams azúcar moreno
- 100 grams mantequilla sin sal, derretida
- 2 large huevos
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 teaspoon levadura en polvo
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 1 teaspoon canela molida
- 0.5 teaspoon sal
- 50 grams nueces picadas (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra un molde para hornear de 20cm x 20cm (8 pulgadas x 8 pulgadas) con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la remolacha rallada, la mantequilla derretida, el azúcar moreno, los huevos y el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta que esté completamente incorporado.
En un bol aparte, mezcla la harina común, avena arrollada, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, canela molida y sal.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo hasta que estén bien combinados.
Si los estás utilizando, incorpora las nueces picadas a la mezcla.
Vierte la mezcla en el molde para hornear preparado, extendiéndola de manera uniforme con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Retire la bandeja del horno y deje que la rebanada se enfríe en la bandeja durante unos 10 minutos antes de transferirla a una rejilla metálica para que se enfríe por completo.
Una vez enfriado, corta la rodaja en 12 porciones iguales y sirve.
Guarda las rodajas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
2641 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 132.9 g | 170% | |
| Saturated Fat | 59.2 g | 296% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 590 mg | 197% | |
| Sodium | 2636 mg | 115% | |
| Total Carbohydrate | 315.0 g | 115% | |
| Dietary Fiber | 26.4 g | 94% | |
| Total Sugars | 117.0 g | ||
| Protein | 58.2 g | 116% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 334 mg | 26% | |
| Iron | 18.0 mg | 100% | |
| Potassium | 1923 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
