Tarta de leche sin lácteos
Disfruta de la delicia cremosa y nostálgica de esta deliciosa Tarta de Leche sin lácteos, una irresistible variante del clásico postre sudafricano. Perfectamente sedosa y sutilmente condimentada con canela aromática, esta versión cambia los lácteos tradicionales por leche de almendras y crema de coco, garantizando un cremoso y aterciopelado flan que es completamente libre de lácteos. Colocado dentro de una masa quebrada pre-hecha sin lácteos y coronado con un toque de canela cálida, esta tarta fácil de hacer es reconfortante y elegante a la vez. Lista en menos de una hora con un tiempo mínimo de preparación, este postre es ideal para aquellos que buscan un capricho a base de plantas sin comprometer el sabor. Ya sea servida en una reunión familiar acogedora o un evento festivo, esta Tarta de Leche sin lácteos garantiza impresionar con su textura rica y dulzura delicada.
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Recipe Information
Ingredients
- 480 ml Leche de almendras
- 120 ml Crema de coco
- 100 g Azúcar blanco
- 45 g Maicena
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon Canela molida
- 0.25 teaspoon Sal
- 1 9-inch Base de pastel sin lácteos prehecha
- 0.5 teaspoon Canela molida adicional
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Precocina la corteza de pastel prehecha según las instrucciones del paquete para asegurarte de que esté firme antes de agregar el relleno. Deja que se enfríe.
En una cacerola mediana, combina la leche de almendras y la crema de coco. Calienta a fuego medio hasta que la mezcla esté tibia, pero no la lleves a hervir.
En un tazón aparte, bate juntos el azúcar, la maicena, el extracto de vainilla, la canela y la sal.
Agrega lentamente la mezcla de azúcar a la mezcla de leche caliente, batiendo continuamente para evitar la formación de grumos.
Continúa cocinando la mezcla a fuego medio, revolviendo continuamente hasta que espese a una consistencia similar a la crema pastelera. Esto debería llevar alrededor de 5-7 minutos.
Una vez que se haya espesado, retira la crema pastelera del fuego y viértela en la corteza de pastel pre-horneada.
Alise la superficie con una espátula y deje que la tarta se enfríe a temperatura ambiente.
Refrigera la tarta durante al menos 2 horas o hasta que esté completamente firme.
Antes de servir, espolvorea uniformemente más canela molida sobre la superficie de la tarta.
Corta y disfruta tu tarta de leche sin lácteos.
Nutrition Facts
Calories |
2298 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 85.6 g | 110% | |
| Saturated Fat | 43.2 g | 216% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1876 mg | 82% | |
| Total Carbohydrate | 364.4 g | 133% | |
| Dietary Fiber | 9.7 g | 35% | |
| Total Sugars | 201.7 g | ||
| Protein | 16.5 g | 33% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 878 mg | 68% | |
| Iron | 5.8 mg | 32% | |
| Potassium | 428 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
