Tarta de Higos Baja en Carbohidratos
Experimenta el equilibrio perfecto entre indulgencia y salud con esta Tarta de Higos Baja en Carbohidratos, un postre impresionante que es tan delicioso como libre de culpa. Con una base de harina de almendra mantecosa mejorada con coco rallado y eritritol, esta tarta está diseñada a medida para entusiastas de la alimentación baja en carbohidratos. El relleno cremoso, elaborado con queso crema entero, crema espesa y un toque de limón vibrante, ofrece un complemento delicioso a la dulzura natural de los higos frescos. Coronada con almendras espolvoreadas con canela, esta tarta es un festín tanto para la vista como para el paladar. Perfecta para ocasiones especiales o caprichos diarios, este postre sin gluten está listo en menos de una hora y ofrece sabores cautivadores en cada bocado. ¡Ya sea que sigas una dieta keto o simplemente ames los higos, esta receta está garantizada para impresionar!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de almendra
- 0.25 cup coco rallado sin azúcar
- 0.25 cup eritritol
- 0.25 cup mantequilla sin sal
- 1 large huevo
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 8 ounces queso crema entero
- 0.5 cup nata para montar
- 1 teaspoon la ralladura de limón
- 8 medium higos frescos
- 0.25 cup almendras picadas
- 0.5 teaspoon canela molida
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
En un tazón, mezcla la harina de almendra, el coco rallado y el eritritol.
Derrite la mantequilla sin sal y agrégala a los ingredientes secos. Mezcla hasta que quede desmenuzado.
Agrega el huevo y extracto de vainilla a la mezcla y combina hasta que forme una masa.
Presione la masa en un molde para tarta de manera uniforme, asegurándose de cubrir el fondo y los lados. Use un tenedor para pinchar el fondo y evitar que se forme burbujas.
Hornea la costra durante 12-15 minutos hasta que esté ligeramente dorada. Retira del horno y deja que se enfríe completamente.
En otro tazón, batir el queso crema y la crema espesa hasta que estén suaves.
Incorpora la ralladura de limón y una pizca de eritritol si se desea más dulzura.
Extienda la mezcla de queso crema de manera uniforme sobre la base enfriada.
Corta los higos frescos en cuartos y colócalos hermosamente sobre la capa de crema.
Espolvorea almendras picadas y canela molida sobre los higos.
Refrigera la tarta durante al menos 1 hora para que se asiente antes de servir. ¡Corta y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
3100 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 265.9 g | 341% | |
| Saturated Fat | 107.2 g | 536% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 653 mg | 218% | |
| Sodium | 903 mg | 39% | |
| Total Carbohydrate | 197.9 g | 72% | |
| Dietary Fiber | 37.8 g | 135% | |
| Total Sugars | 83.3 g | ||
| Protein | 68.8 g | 138% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 851 mg | 65% | |
| Iron | 11.4 mg | 63% | |
| Potassium | 1792 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
