Nutrition Facts for Sugar-free strawberry rhubarb pie
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Tarta de Fresa y Ruibarbo sin Azúcar

Image of Tarta de Fresa y Ruibarbo sin Azúcar
Puntuación Nutriscore: 71/100

Disfruta de los sabores naturalmente dulces y agrios de esta Tarta de Fresa y Ruibarbo sin azúcar, un postre sin remordimientos que es tan saludable como delicioso. Esta receta combina la frescura jugosa de las fresas y el ruibarbo agrio con la dulzura natural de la compota de manzana sin azúcar, siendo perfecta para aquellos que evitan el azúcar añadido. Un toque de canela y jugo de limón realza el relleno frutal, mientras que una dorada y crujiente corteza de tarta sin azúcar completa esta delicia clásica. Rápida de preparar y fácil de hornear, esta tarta es ideal para reuniones familiares, picnics o como una opción de postre más saludable. ¡Sírvela caliente o a temperatura ambiente y disfruta de un trozo lleno de sabor vibrante, sin el azúcar! Perfecta para aquellos que buscan postres bajos en azúcar o recetas de tarta más saludables.

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Recipe Information

⏱️
Prep Time
25 min
🔥
Cook Time
50 min
🕐
Total Time
1 hr 15 min
👥
Servings
8 servings
📊
Difficulty
Medium

🥘 Ingredients

10 items
  • 3 cups Fresas
  • 3 cups Ruibarbo
  • 1 cup Compota de manzana sin azúcar
  • 3 tablespoons
  • 1 tablespoon Zumo de limón
  • 1 teaspoon Canela
  • 0.25 teaspoons Sal
  • 2 9-inch crusts Base de tarta sin azúcar prehecha
  • 1 large
  • 1 tablespoon Agua
💡
Pro Tip: Read through all ingredients before starting to cook!

📝 Instructions

8 steps
1

Precaliente su horno a 375°F (190°C).

2

Lava y quita los tallos de las fresas, luego córtalas en cuartos. Lava y corta el ruibarbo en piezas de 1/2 pulgada.

4

Coloca una corteza de pastel pre hecha de 9 pulgadas en un molde para pastel. Recorta cualquier exceso de la corteza que cuelgue por los bordes.

5

Vierte el relleno de frutas en la base de la tarta, distribuyéndolo de manera uniforme.

7

En un tazón pequeño, bate juntos el huevo y el agua para crear un glaseado de huevo. Úntalo sobre la capa superior de la masa para obtener un acabado dorado.

8

Coloca el pastel en la rejilla del medio del horno y hornea durante 45-50 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el relleno esté burbujeante.

9

Saca el pastel del horno y déjalo enfriar durante al menos 2 horas para que se asiente el relleno antes de servir.

10

Sirva tibio o a temperatura ambiente y disfrute de su tarta de fresa y ruibarbo sin azúcar.

Cooking Tip: Take your time with each step for the best results!
298
cal
4.9g
protein
48.9g
carbs
11.5g
fat

Nutrition Facts

1 serving (235.1g)
Calories
298
% Daily Value*
Total Fat 11.5 g 15%
Saturated Fat 3.3 g 16%
Polyunsaturated Fat 0.0 g
Cholesterol 23 mg 8%
Sodium 299 mg 13%
Total Carbohydrate 48.9 g 18%
Dietary Fiber 4.5 g 16%
Total Sugars 18.6 g
Protein 4.9 g 10%
Vitamin D 0.1 mcg 1%
Calcium 83 mg 6%
Iron 1.4 mg 8%
Potassium 360 mg 8%

*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Source of Calories

61.4%%
6.2%%
32.4%%
Fat: 828 cal (32.4%%)
Protein: 159 cal (6.2%%)
Carbs: 1568 cal (61.4%%)