Tarta de Fresa y Ruibarbo sin Azúcar
Disfruta de los sabores naturalmente dulces y agrios de esta Tarta de Fresa y Ruibarbo sin azúcar, un postre sin remordimientos que es tan saludable como delicioso. Esta receta combina la frescura jugosa de las fresas y el ruibarbo agrio con la dulzura natural de la compota de manzana sin azúcar, siendo perfecta para aquellos que evitan el azúcar añadido. Un toque de canela y jugo de limón realza el relleno frutal, mientras que una dorada y crujiente corteza de tarta sin azúcar completa esta delicia clásica. Rápida de preparar y fácil de hornear, esta tarta es ideal para reuniones familiares, picnics o como una opción de postre más saludable. ¡Sírvela caliente o a temperatura ambiente y disfruta de un trozo lleno de sabor vibrante, sin el azúcar! Perfecta para aquellos que buscan postres bajos en azúcar o recetas de tarta más saludables.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Fresas
- 3 cups Ruibarbo
- 1 cup Compota de manzana sin azúcar
- 3 tablespoons
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 1 teaspoon Canela
- 0.25 teaspoons Sal
- 2 9-inch crusts Base de tarta sin azúcar prehecha
- 1 large
- 1 tablespoon Agua
Instructions
Precaliente su horno a 375°F (190°C).
Lava y quita los tallos de las fresas, luego córtalas en cuartos. Lava y corta el ruibarbo en piezas de 1/2 pulgada.
Coloca una corteza de pastel pre hecha de 9 pulgadas en un molde para pastel. Recorta cualquier exceso de la corteza que cuelgue por los bordes.
Vierte el relleno de frutas en la base de la tarta, distribuyéndolo de manera uniforme.
En un tazón pequeño, bate juntos el huevo y el agua para crear un glaseado de huevo. Úntalo sobre la capa superior de la masa para obtener un acabado dorado.
Coloca el pastel en la rejilla del medio del horno y hornea durante 45-50 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el relleno esté burbujeante.
Saca el pastel del horno y déjalo enfriar durante al menos 2 horas para que se asiente el relleno antes de servir.
Sirva tibio o a temperatura ambiente y disfrute de su tarta de fresa y ruibarbo sin azúcar.
Nutrition Facts
Calories |
2906 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 122.7 g | 157% | |
| Saturated Fat | 34.4 g | 172% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.6 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 3181 mg | 138% | |
| Total Carbohydrate | 452.9 g | 165% | |
| Dietary Fiber | 40.0 g | 143% | |
| Total Sugars | 151.3 g | ||
| Protein | 48.0 g | 96% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 644 mg | 50% | |
| Iron | 12.5 mg | 69% | |
| Potassium | 2677 mg | 57% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
