Tarta de Ciruela sin Lácteos
Disfruta de los sabores dulces y ácidos de esta Tarta de Ciruela sin lácteos, un impresionante postre tan saludable como delicioso. Con una corteza dorada de harina de almendra sin gluten, endulzada de manera natural con azúcar de coco y revivida con un sustituto lácteo sin mantequilla, esta tarta es la opción perfecta para aquellos que buscan postres aptos para alergias o a base de plantas. Jugosas ciruelas maduras se recubren con una deliciosa mezcla de jarabe de arce, jugo de limón y un toque de canela, creando un centro vibrante y lleno de frutas que brilla con cada bocado. Lista en menos de una hora, este postre frutal es ideal para reuniones veraniegas o un tratamiento simplemente elegante entre semana. ¡Sírvelo caliente o a temperatura ambiente para un final encantador de tu comida!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 1 cup Harina sin gluten para todo uso
- 0.25 cup Azúcar de coco
- 0.5 cup Sustituto de mantequilla sin lácteos
- 3 tablespoons
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 6 medium Ciruelas, en rodajas
- 1 tablespoon Maicena
- 2 tablespoons Sirope de arce
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 0.5 teaspoon Canela molida
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En un procesador de alimentos, mezcla la harina de almendra, la harina sin gluten multiusos y el azúcar de coco.
Agrega el sustituto de mantequilla sin lácteos a los ingredientes secos y pulsa hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas.
Agrega agua fría, una cucharada a la vez, y extracto de vainilla. Pulsa hasta que la masa se una.
Volcar la masa sobre una superficie limpia y juntar en una bola. Envolver en film transparente y enfriar en el refrigerador durante al menos 15 minutos.
Mientras tanto, en un tazón grande, mezcla las ciruelas en rodajas, la maicena, el jarabe de arce, el jugo de limón y la canela molida. Revuelve hasta que esté bien mezclado y reserva.
Una vez que la masa esté fría, estírala entre dos hojas de papel pergamino en un círculo de 12 pulgadas, aproximadamente de 1/4 de pulgada de espesor.
Transfiera la masa a un molde para tarta de 9 pulgadas y presiónela suavemente para que encaje. Recorte los bordes si es necesario.
Rellena la masa de la tarta con la mezcla de ciruelas, colocando las rodajas ordenadamente.
Hornea la tarta en el horno precalentado durante 35 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el relleno burbujee.
Deje que la tarta se enfríe ligeramente en el molde sobre una rejilla antes de servir.
¡Sirva caliente o a temperatura ambiente. Disfrute su tarta de ciruelas sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
2756 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 168.4 g | 216% | |
| Saturated Fat | 30.9 g | 154% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 771 mg | 34% | |
| Total Carbohydrate | 300.4 g | 109% | |
| Dietary Fiber | 27.5 g | 98% | |
| Total Sugars | 151.6 g | ||
| Protein | 38.1 g | 76% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 373 mg | 29% | |
| Iron | 8.5 mg | 47% | |
| Potassium | 972 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
