Tarta de Chocolate Decadente Keto
Déjate llevar por la indulgencia sin remordimientos con nuestra **Tarta de Chocolate Decadente Keto**, un postre lujoso que es tan rico como saludable. Con una base de harina de almendra con mantequilla infusionada con cacao en polvo sin azúcar y eritritol, esta tarta prepara el escenario para un relleno de chocolate aterciopelado hecho con chips de chocolate amargo sin azúcar y cremosa nata para montar. Mejorado con un toque de vainilla y un poco de gelatina para la textura perfecta, cada bocado se derrite en tu boca sin desviar tus objetivos bajos en carbohidratos. Este espectacular manjar es fácil de preparar, requiere poco horneado y es ideal para impresionar a tus invitados o disfrutar de un momento personal de indulgencia. Perfecto para dietas keto, estilos de vida sin gluten o cualquier persona que anhele un postre de chocolate más saludable, ¡esta tarta es una adición imprescindible a tu repertorio culinario!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 0.25 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.25 cup Eritritol
- 0.5 cup Mantequilla sin sal.
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 cup Nata para montar
- 1.5 cups Chispas de chocolate negro sin azúcar
- 1 teaspoon Gelatina en polvo
- 2 tablespoons Agua caliente
- 0.125 teaspoon Sal.
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
En un tazón, combina la harina de almendra, el cacao en polvo sin azúcar, el eritritol y una pizca de sal.
Derrita la mantequilla sin sal y viértala en la mezcla seca, añadiendo el extracto de vainilla. Mezcle hasta que esté combinado.
Presiona la mezcla en el fondo de un molde para tarta de 9 pulgadas, asegurándote de que esté distribuida de manera uniforme en el fondo y ligeramente subiendo por los lados.
Hornea la base en el horno precalentado durante 10 minutos. Una vez listo, reserva para que se enfríe.
En un bol pequeño, disuelve la gelatina en polvo en agua caliente y déjala reposar durante un minuto.
Calienta la crema espesa en una cacerola a fuego medio hasta que empiece a hervir. No dejes que hierva.
Retira la cacerola del fuego y agrega inmediatamente las chispas de chocolate. Revuelve hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave.
Incorpora la mezcla de gelatina en la mezcla de chocolate hasta que estén completamente combinadas.
Vierte el relleno de chocolate en la corteza enfriada, alisando la superficie con una espátula.
Refrigerar la tarta durante al menos 2 horas, o hasta que el relleno esté firme.
Saca la tarta del frigorífico 10 minutos antes de servir. Corta y disfruta tu postre de chocolate saludable para la dieta keto.
Nutrition Facts
Calories |
482 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.8 g | 57% | |
| Saturated Fat | 21.7 g | 109% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 62 mg | 21% | |
| Sodium | 42 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 35.1 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 11.7 g | 42% | |
| Total Sugars | 0.9 g | ||
| Protein | 8.6 g | 17% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 80 mg | 6% | |
| Iron | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 423 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
