Tarta de Calabaza y Mantequilla de Manzana sin Lácteos
Sumérgete en los sabores acogedores del otoño con esta **Tarta de Calabaza con Mantequilla de Manzana sin Lácteos**, una encantadora variación del clásico postre festivo. Hecha con puré cremoso de calabaza, rica mantequilla de manzana y sedosa leche de coco, esta tarta ofrece un relleno perfectamente condimentado, lleno de calidez y profundidad. Endulzada de forma natural con azúcar moreno y un toque de sirope de arce, y colocada en una base para tarta pre-hecha sin lácteos, esta receta es ideal para quienes buscan un dulce sin lactosa o basado en plantas. Con toques de canela, jengibre y nuez moscada, cada bocado es una celebración del otoño. Fácil de preparar y perfecta para reuniones anticipadas, esta tarta seguramente será la estrella de tu mesa festiva. ¡Sírvela fría con crema batida sin lácteos o disfrútala sola—de cualquier manera, será un éxito entre tus invitados!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup puré de calabaza
- 0.75 cup puré de manzana
- 0.5 cup leche de coco
- 0.5 cup azúcar moreno
- 2 tablespoons jarabe de arce
- 2 tablespoons maicena
- 1 teaspoon canela molida
- 0.5 teaspoon jengibre molido
- 0.5 teaspoon nuez moscada molida
- 0.25 teaspoon sal
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 base de tarta pre-elaborada sin lácteos
Instructions
Precaliente el horno a 350°F (175°C).
En un tazón grande, combina el puré de calabaza, la mermelada de manzana y la leche de coco. Mezcla bien hasta que quede suave.
Agrega el azúcar moreno, el jarabe de arce y la maicena al tazón. Bate todo junto hasta que la maicena esté completamente disuelta y la mezcla esté suave.
Incorpora la canela, el jengibre, la nuez moscada, la sal y el extracto de vainilla. Continúa mezclando hasta que todas las especias estén completamente combinadas.
Coloca la base para pie sin lácteos pre-hecha en un molde para pie de 9 pulgadas. Presiona suavemente para que se ajuste bien al molde, recortando cualquier exceso de masa alrededor de los bordes.
Vierte el relleno de calabaza y puré de manzana en la base de la tarta preparada, distribuyéndolo de manera uniforme con una espátula.
Transfiera cuidadosamente el pastel al horno precalentado y hornee por 50 a 60 minutos. El pastel estará listo cuando el relleno haya cuajado y los bordes estén ligeramente dorados.
Saca el pastel del horno y déjalo enfriar en una rejilla metálica. Deja que se enfríe por completo, luego refrigera por al menos 2 horas para que el relleno se asiente por completo.
Una vez enfriado, corta y sirve el Pastel de Calabaza con Mantequilla de Manzana sin lácteos con tu elección de crema batida sin lácteos o simplemente solo. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
822 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 7.7 g | 10% | |
| Saturated Fat | 2.2 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.9 g | ||
| Cholesterol | 5 mg | 2% | |
| Sodium | 679 mg | 30% | |
| Total Carbohydrate | 194.8 g | 71% | |
| Dietary Fiber | 14.9 g | 53% | |
| Total Sugars | 156.7 g | ||
| Protein | 2.9 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 161 mg | 12% | |
| Iron | 4.2 mg | 23% | |
| Potassium | 722 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
