Tarta de arándanos sin lácteos
Disfruta del deleite sabroso y libre de culpa de esta Tarta de Arándanos sin lácteos, un postre que equilibra perfectamente ingredientes saludables con sabores vibrantes. Con una base dorada de harina de almendras y avena, endulzada de forma natural con jarabe de arce y unida por aceite de coco, esta tarta es tan nutritiva como deliciosa. El relleno es una explosión de felicidad de bayas, hecho con jugosos arándanos frescos, un toque de jugo de limón sabroso y un toque de vainilla para mayor profundidad. Completamente libre de lácteos y azúcares refinados, esta tarta es ideal para aquellos que buscan disfrutar de una opción de postre más saludable pero indulgente. Con tan solo 20 minutos de preparación y un breve horneado, tendrás un hermoso manjar perfecto para reuniones, la hora del té o para simplemente satisfacer tu paladar dulce.
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Recipe Information
Ingredients
- 150 grams Harina de almendra
- 50 grams Harina de avena
- 60 grams Aceite de coco
- 2 tablespoons Jarabe de arce
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 350 grams Arándanos frescos
- 2 tablespoons Jugo de limón
- 1 tablespoon Maicena
- 2 tablespoons Agua
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 3 tablespoons Jarabe de arce
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
En un bol de tamaño mediano, mezcla la harina de almendra, la harina de avena y la sal marina. Mezcla bien.
Agrega aceite de coco derretido y 2 cucharadas de jarabe de arce a los ingredientes secos. Revuelve hasta formar una masa.
Presiona la masa de manera uniforme en el fondo y por los lados de un molde para tarta de 9 pulgadas para formar la base.
Pincha la base de la corteza con un tenedor para evitar que se formen burbujas y prehornea en el horno durante 10 minutos.
En una cacerola a fuego medio, combina 1 cucharada de maicena con 2 cucharadas de agua, revolviendo hasta que esté suave.
Agrega los arándanos, el jugo de limón, 3 cucharadas de jarabe de arce y el extracto de vainilla a la cacerola.
Cocine la mezcla de arándanos, revolviendo frecuentemente, hasta que espese y los arándanos comiencen a reventar, aproximadamente 8-10 minutos.
Vierte el relleno de arándanos en la corteza pre-horneada y distribúyelo uniformemente.
Hornea la tarta en el horno durante otros 20 minutos, o hasta que la costra esté dorada.
Sácalo del horno y permite que se enfríe a temperatura ambiente antes de servir.
¡Disfruta de tu tarta de arándanos sin lácteos como un delicioso postre o un dulce capricho!
Nutrition Facts
Calories |
2094 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 140.2 g | 180% | |
| Saturated Fat | 55.7 g | 278% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1174 mg | 51% | |
| Total Carbohydrate | 191.3 g | 70% | |
| Dietary Fiber | 28.0 g | 100% | |
| Total Sugars | 108.4 g | ||
| Protein | 42.0 g | 84% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 375 mg | 29% | |
| Iron | 8.5 mg | 47% | |
| Potassium | 495 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
