Tarta Clásica de Pecanas Keto
Permítete un capricho sin culpa con esta clásica Tarta Keto de Pecanas, una versión baja en carbohidratos de un postre querido que ofrece todo el sabor sin el azúcar. Elaborada con una crujiente masa de harina de almendras envolvente y un relleno abundante de pecanas endulzado con jarabe de arce sin azúcar y eritritol, esta delicia amigable con la dieta keto es perfecta para reuniones festivas o indulgencias diarias. Aromatizada con un toque de canela y vainilla, cada bocado es cálido, a nuez y satisfactoriamente irresistible. Rápido de preparar con solo 15 minutos de tiempo de preparación y horneado a la perfección en 30 minutos, este postre que roba el espectáculo sirve 8 porciones y demuestra que mantenerse en el rumbo de tu estilo de vida keto no significa sacrificar el postre. Ya sea servido frío o a temperatura ambiente, combina maravillosamente con una cucharada de crema batida o un espresso para la máxima indulgencia sin azúcar.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendras
- 0.3333333333333333 cup Mantequilla sin sal derretida
- 0.25 cup Edulcorante de eritritol
- 0.25 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 cup Nueces picadas
- 0.5 cup Sirope de arce sin azúcar
- 2 large Huevos
- 0.25 cup Nata montada
- 0.5 teaspoon Canela
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa ligeramente un molde para tarta de 9 pulgadas.
En un bol, mezcla la harina de almendra, el edulcorante de eritritol y la sal. Incorpora la mantequilla derretida y el extracto de vainilla hasta que la mezcla esté desmenuzada pero se sostenga cuando se presiona.
Presiona la mezcla de harina de almendra de manera uniforme en el fondo y en los lados del molde para tarta preparado, para formar la base. Pincha la base con un tenedor para evitar que se hinche.
Hornea la base en el horno precalentado durante 10 minutos, luego retira y deja enfriar ligeramente.
Mientras se enfría la base, prepara el relleno. En un bol mediano, mezcla sirope de arce sin azúcar, huevos, nata y canela hasta que quede suave y bien combinado.
Incorpore las nueces pecanas picadas hasta que estén distribuidas de manera uniforme en la mezcla de relleno.
Vierte el relleno de nueces pecanas en la costra parcialmente horneada, distribuyéndolo de manera uniforme.
Devuelve la tarta al horno y hornea durante 20 minutos adicionales, o hasta que el relleno esté firme y ligeramente inflado.
Saca la tarta del horno y déjala enfriar completamente antes de cortarla y servirla.
Nutrition Facts
Calories |
2546 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 247.1 g | 317% | |
| Saturated Fat | 68.0 g | 340% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 604 mg | 201% | |
| Sodium | 978 mg | 43% | |
| Total Carbohydrate | 112.0 g | 41% | |
| Dietary Fiber | 26.9 g | 96% | |
| Total Sugars | 10.5 g | ||
| Protein | 54.5 g | 109% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 475 mg | 37% | |
| Iron | 9.8 mg | 54% | |
| Potassium | 633 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
