Tarta Clásica de Nuez sin Lácteos
Déjate llevar por la irresistible dulzura de una **Clásica Tarta de Nueces Pecanas sin Lácteos**, el postre perfecto para aquellos que buscan una elegante y sin lácteos versión de un favorito tradicional. Esta impresionante tarta presenta una masa dorada y escamosa hecha con aceite de coco que sirve como la base perfecta para su relleno rico, similar al caramelo. El relleno, elaborado con azúcar moreno, jarabe de maíz y un toque de vainilla, envuelve una capa de mitades de nueces pecanas perfectamente tostadas, entregando ese crujido característico de los frutos secos en cada bocado. Sin rastro de mantequilla a la vista, una margarina sin lácteos toma el protagonismo, asegurando una textura lujosa que es amigable para aquellos con sensibilidad a los lácteos. Lista en poco más de una hora desde la preparación hasta el enfriamiento, esta receta que agrada a todos hará que cualquier festividad, celebración o reunión casual sea verdaderamente memorable. ¡Sírvela como un postre que impresiona o como un dulce tentempié por la tarde —es una irresistible combinación de tradición e innovación!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo todo uso
- 0.25 cup Azúcar granulada
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 cup Aceite de coco, sólido
- 3 tablespoons Agua fría
- 1 cup Azúcar moreno
- 0.5 cup Jarabe de maíz
- 0.25 cup Margarina sin lácteos
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 3 Huevos
- 2 cups Mitades de nuez pecana
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C).
En un tazón mediano, combina la harina, el azúcar granulada y la sal. Agrega el aceite de coco sólido y usa un cortador de masa o tus dedos para mezclar hasta que la mezcla tenga una textura de migas gruesas.
Agrega poco a poco el agua fría, una cucharada a la vez, mezclando hasta que la masa se una ligeramente.
Forme la masa en un disco, envuélvalo en plástico y enfríelo en el refrigerador por lo menos 15 minutos.
Extienda la masa sobre una superficie enharinada para que se ajuste a un molde para tarta de 9 pulgadas. Transfiera la masa al molde, presionándola en el fondo y en los lados. Recorte cualquier exceso de masa.
En una cacerola a fuego medio, combina el azúcar moreno, el jarabe de maíz y la margarina libre de lácteos. Remueve constantemente hasta que la margarina se derrita, luego retira del fuego.
Incorpora la esencia de vainilla. Deja que la mezcla se enfríe ligeramente.
En un tazón aparte, batir ligeramente los huevos. Agregar gradualmente la mezcla de jarabe enfriada a los huevos, batiendo constantemente para combinar.
Coloca las mitades de nueces pecanas en una capa única en el fondo de la base de tarta preparada.
Vierte la mezcla de jarabe sobre las nueces pecanas.
Hornea la tarta en el horno precalentado durante 45 minutos, o hasta que el relleno esté firme.
Saca del horno y deja que se enfríe completamente sobre una rejilla metálica antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
673 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 41.7 g | 53% | |
| Saturated Fat | 16.0 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 70 mg | 23% | |
| Sodium | 155 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 73.2 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 3.7 g | 13% | |
| Total Sugars | 52.4 g | ||
| Protein | 7.8 g | 16% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 66 mg | 5% | |
| Iron | 2.6 mg | 15% | |
| Potassium | 246 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
