Disfruta sin culpa de esta clásica tarta de nueces pecanas baja en grasas, una versión más ligera del amado postre de nueces pecanas que conserva todos los sabores ricos y nuezados sin las calorías extra. Esta receta simplificada cambia los ingredientes ricos en grasas por alternativas saludables como claras de huevo y margarina reducida en grasas, combinándose perfectamente con componentes clásicos como azúcar moreno, vainilla y jarabe de maíz ligero para un relleno irresistible. Adornada con mitades crujientes de nueces pecanas y colocada en una masa de tarta prefabricada y mantecosa, esta tarta se hornea a la perfección dorada en tan solo 40 minutos. Con su equilibrio de dulzura y textura satisfactoria, es el regalo perfecto para reuniones festivas o indulgencias cotidianas, servido frío o a temperatura ambiente para un final delicioso. ¡Disfruta de esta fácil tarta de nueces pecanas que combina simplicidad saludable y decadencia clásica en cada rebanada!
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Desenrolle la masa de tarta y colóquela en un molde de tarta de 9 pulgadas. Presiónela firmemente contra el fondo y los lados, recortando cualquier exceso de masa.
En un recipiente grande, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas.
Agrega el jarabe de maíz ligero, azúcar moreno, margarina derretida y extracto de vainilla a las claras de huevo. Revuelve hasta que estén bien combinados.
En un bol aparte, mezcla la harina todo uso y la sal, luego añade esta mezcla a los ingredientes líquidos y mezcla bien.
Incorpore mitades de nueces pecanas en la mezcla del relleno, asegurándose de que estén distribuidas de manera uniforme.
Vierte la mezcla de nueces pecanas en la base de tarta preparada, distribuyéndola de manera uniforme.
Hornea la tarta en el horno precalentado durante unos 40 minutos, o hasta que el relleno esté firme y la corteza esté dorada. El centro debería sentirse ligeramente firme al tocarlo suavemente.
Saca la tarta del horno y déjala enfriar en una rejilla durante al menos 30 minutos antes de servir.
Sirve a temperatura ambiente o frío, opcionalmente con un copo de crema batida baja en grasa.
Calories |
2911 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 167.0 g | 214% | |
| Saturated Fat | 29.6 g | 148% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2058 mg | 90% | |
| Total Carbohydrate | 341.3 g | 124% | |
| Dietary Fiber | 14.0 g | 50% | |
| Total Sugars | 199.0 g | ||
| Protein | 35.9 g | 72% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 196 mg | 15% | |
| Iron | 9.2 mg | 51% | |
| Potassium | 902 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.