Tarta Clásica de Nueces Pecanas Saludable para el Corazón
Disfruta sin remordimientos con esta Clásica Tarta de Nuez Saludable para el Corazón, una variante saludable de un postre clásico. Elaborada con una masa quebrada de trigo integral y enriquecida con avena, esta tarta combina ingredientes ricos en nutrientes para una base hojaldrada y satisfactoria. El relleno incluye nueces picadas finamente, jarabe de arce puro y puré de manzana sin azúcar, aportando dulzura natural y profundidad a este deleite para todos. A diferencia de las versiones tradicionales, esta versión más saludable sustituye el pesado jarabe de maíz por azúcar moreno y puré de manzana para reducir la grasa y el azúcar refinado sin comprometer el sabor. Con solo 30 minutos de preparación, es perfecta para reuniones festivas o para darse un capricho diario. Sírvela como un delicioso manjar y disfruta de la armonía de ingredientes saludables y sabores clásicos, ¡un auténtico imprescindible para amantes de las nueces y panaderos conscientes de la salud por igual!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina integral para repostería
- 0.5 cup Avena en hojuelas
- 0.25 teaspoon Sal
- 4 tablespoons Mantequilla fría sin sal
- 3 tablespoons Agua helada
- 1 cup Nueces pecanas finamente picadas
- 2 Huevos
- 0.5 cup Jarabe de arce puro
- 0.25 cup Azúcar moreno
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 cup Compota de manzana sin azúcar
Instructions
Precalienta tu horno a 350 grados Fahrenheit (175 grados Celsius).
En un tazón mediano, combina la harina integral para repostería, la avena en hojuelas y la sal.
Añade la mantequilla fría sin sal a los ingredientes secos. Usando un cortador de masa o tus dedos, trabaja la mantequilla en la mezcla de harina hasta que se asemeje a migas gruesas.
Agrega el agua helada una cucharada a la vez, mezclando con un tenedor hasta que la masa comience a unirse. No trabajar en exceso la masa.
Extienda la masa en una superficie ligeramente enharinada para que se ajuste a un molde para tarta de 9 pulgadas. Transfiera la masa al molde, presionándola suavemente en su lugar, y recorte cualquier exceso. Refrigere mientras prepara el relleno.
En un tazón grande, batir juntos los huevos, el jarabe de arce, el azúcar moreno, el extracto de vainilla y la compota de manzana sin azúcar hasta que estén bien combinados.
Incorpora las nueces pecanas finamente picadas hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
Vierte el relleno en la corteza preparada, distribuyéndolo de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 35-40 minutos, o hasta que el relleno esté firme y la parte superior esté dorada.
Permita que la tarta se enfríe completamente a temperatura ambiente antes de cortar y servir.
Nutrition Facts
Calories |
2406 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 141.1 g | 181% | |
| Saturated Fat | 40.5 g | 202% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 496 mg | 165% | |
| Sodium | 767 mg | 33% | |
| Total Carbohydrate | 258.6 g | 94% | |
| Dietary Fiber | 31.6 g | 113% | |
| Total Sugars | 118.3 g | ||
| Protein | 49.3 g | 99% | |
| Vitamin D | 2.8 mcg | 14% | |
| Calcium | 322 mg | 25% | |
| Iron | 12.4 mg | 69% | |
| Potassium | 1629 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
