Tarta Clásica de Nueces Pecanas Baja en Carbohidratos
Disfrute de la decadencia sin remordimientos de esta Clásica Tarta de Nueces Pecanas Baja en Carbohidratos, un postre bajo en azúcar perfecto que no escatima en sabor rico y nuez. Elaborada con una corteza mantecosa de harina de almendra y endulzada de forma natural con eritritol, esta receta amigable con la dieta keto ofrece un giro más saludable a la clásica tarta de nueces pecanas mientras conserva su característico relleno tipo caramelo y su satisfactoria textura crujiente. La combinación de nueces pecanas picadas, cálida canela y auténtico extracto de vainilla crea un postre sabroso y aromático que es a la vez nostálgico y saludable. Listo en menos de una hora, esta tarta de nueces pecanas sin gluten es ideal para reuniones navideñas, ocasiones especiales o simplemente para disfrutar de un delicioso postre bajo en carbohidratos. Además, con tan solo 10 minutos de tiempo de preparación, ¡es tan sencilla de hacer como es deliciosa de disfrutar!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 6 tablespoons Mantequilla derretida
- 0.25 cup Edulcorante granulado de eritritol
- 0.25 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 large Huevo
- 1.5 cups Nueces Pecanas, picadas
- 3 large Huevos
- 0.5 cup Edulcorante marrón de eritritol
- 4 tablespoons Mantequilla derretida y enfriada
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon Canela
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
En un tazón mediano, mezcla 2 tazas de harina de almendra, 6 cucharadas de mantequilla derretida, 1/4 taza de endulzante granulado de eritritol, 1/4 cucharadita de sal y 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Presiona la mezcla en el fondo y a los lados de un molde para tarta de 9 pulgadas con fondo desmontable. Enfría la base en el refrigerador mientras preparas el relleno.
En un tazón grande, batir juntos 3 huevos grandes, 1/2 taza de edulcorante de eritritol marrón, 4 cucharadas de mantequilla derretida y enfriada, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1/2 cucharadita de canela y 1/4 cucharadita de sal hasta que estén bien combinados.
Esparce 1 1/2 tazas de nueces pecanas picadas uniformemente sobre la masa enfriada.
Vierte la mezcla de huevo sobre las nueces pecanas, asegurándote de que todas las nueces estén cubiertas.
Hornea la tarta en el horno precalentado durante 30 a 35 minutos, o hasta que el relleno esté firme y la parte superior esté ligeramente dorada.
Retira la tarta del horno y déjala enfriar completamente en el molde sobre una rejilla antes de servir.
Con cuidado, retire la tarta del molde y córtela en 10 porciones. ¡Disfruta de tu tarta de nuez pecana baja en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
3662 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 353.3 g | 453% | |
| Saturated Fat | 97.3 g | 486% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 1088 mg | 362% | |
| Sodium | 1513 mg | 66% | |
| Total Carbohydrate | 246.5 g | 90% | |
| Dietary Fiber | 39.3 g | 140% | |
| Total Sugars | 14.7 g | ||
| Protein | 85.9 g | 172% | |
| Vitamin D | 5.5 mcg | 27% | |
| Calcium | 685 mg | 53% | |
| Iron | 14.7 mg | 82% | |
| Potassium | 1027 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
