Tarta Clásica de Frutos Secos sin Lácteos.
Eleve su juego de postres con esta Clásica Tarta de Frutos Secos sin lácteos, una deliciosa y saludable versión de un favorito tradicional. Elaborada con una corteza de aceite de coco mantecoso y un relleno rico y pegajoso endulzado con jarabe de arce y azúcar de coco, esta tarta está llena de sabor y totalmente libre de lácteos. Los trozos de nueces pecanas, almendras y nueces ofrecen un crujido encantador, perfectamente complementado por la sedosa natilla a base de leche de almendras. Ideal para reuniones festivas o cada vez que anhele un capricho de frutos secos, esta receta es fácil de preparar y alcanza para servir a ocho personas. Ya sea acompañada de una cucharada de crema de coco batida o disfrutada sola, esta tarta promete ser un éxito asegurado y es igualmente satisfactoria y apta para dietas libres de lácteos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo todo uso.
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.5 cups Aceite de coco, sólido
- 3 tablespoons Agua helada
- 0.75 cups Jarabe de arce
- 0.5 cups Azúcar de coco
- 2 tablespoons Maicena
- 0.75 cups Leche de almendra sin endulzar
- 1 teaspoons Extracto de vainilla
- 2 cups Nueces mixtas (nueces pecanas, almendras, nueces), picadas groseramente
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
En un tazón grande, mezcla la harina para todo uso y la sal.
Agrega el aceite de coco sólido a la mezcla de harina. Utilizando un cortador de masa o tus manos, mezcla hasta que la mezcla tenga la consistencia de migas gruesas.
Rocía el agua helada sobre la mezcla y revuelve hasta que la masa se una. Forma un disco, envuélvelo en film transparente y refrigéralo durante 15 minutos.
Mientras la masa se enfría, combine el jarabe de arce, el azúcar de coco y la maicena en una cacerola a fuego medio.
Incorpora la leche de almendra y bate constantemente hasta que la mezcla empiece a espesar, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Retirar del fuego y agregar el extracto de vainilla y las nueces picadas.
Saca la masa del refrigerador y extiéndela en una superficie ligeramente enharinada para que encaje en un molde para pastel de 9 pulgadas.
Con cuidado, transfiera la masa al molde para pastel, recortando los bordes según sea necesario. Haga un repulgue decorativo en los bordes.
Vierte el relleno de nueces en la costra preparada, distribuyéndolo de manera uniforme.
Coloca la tarta en el horno precalentado y hornea durante 50-60 minutos o hasta que el relleno esté firme y ligeramente burbujeante.
Permite que el pastel se enfríe por completo antes de cortar y servir. Disfruta tu tarta de frutos secos sin lácteos con una bola de helado sin lácteos o una cucharada de crema de coco batida, si lo deseas.
Nutrition Facts
Calories |
4268 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 267.4 g | 343% | |
| Saturated Fat | 110.8 g | 554% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1309 mg | 57% | |
| Total Carbohydrate | 462.8 g | 168% | |
| Dietary Fiber | 21.2 g | 76% | |
| Total Sugars | 286.3 g | ||
| Protein | 51.8 g | 104% | |
| Vitamin D | 1.6 mcg | 8% | |
| Calcium | 582 mg | 45% | |
| Iron | 20.0 mg | 111% | |
| Potassium | 1266 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
