Tarta Clásica de Crema Sin Lácteos
Déjate tentar por la delicia sedosa y cremosa de esta tarta clásica sin lácteos, un giro basado en plantas de un favorito postre atemporal. Con un relleno exquisito elaborado con leche de coco y leche de almendras, esta tarta está perfectamente endulzada y espesada con el toque justo de maicena para esa textura tradicional tipo crema. Cobijada en una corteza de tarta sin lácteos y coronada con una generosa capa de crema batida sin lácteos, ligera y aireada, es una opción deliciosa para aquellos que evitan los lácteos sin comprometer el sabor. Cada bocado es suave, rico y sutilmente realzado con vainilla, mientras que las virutas de chocolate sin lácteos, opcionales, añaden un toque de elegancia. Con tan solo 15 minutos de preparación y unos pocos pasos fáciles, esta receta es imprescindible para reuniones familiares o cada vez que te apetezca un placer sin remordimientos. ¡Perfecta para veganos, dietas sensibles a los lácteos o para cualquiera que ame un postre clásico hecho de forma excepcional!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 9-inch Base de tarta preparada sin lácteos
- 2 cups Leche de coco (entera)
- 1.5 cups Leche de almendra sin azúcar.
- 0.75 cup Azúcar
- 0.25 cup Maicena
- 0.25 teaspoon Sal
- 2 teaspoons Extracto de vainilla
- 1.5 cups Cobertura batida sin lácteos
- 2 tablespoons Virutas de chocolate sin lácteos (adorno opcional)
Instructions
1. En una cacerola mediana a fuego medio, combine la leche de coco y la leche de almendra. Caliente hasta que esté tibio pero sin hervir.
2. En un tazón pequeño aparte, bate juntos el azúcar, la maicena y la sal. Agrega esta mezcla poco a poco a la cacerola, batiendo continuamente para evitar grumos.
3. Continúa calentando la mezcla, revolviendo constantemente, hasta que espese y burbujee, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
4. Una vez espesado, retire la cacerola del fuego y agregue la esencia de vainilla.
5. Deje que la mezcla se enfríe un poco y luego viértala en la base de tarta preparada. Use una espátula para extender de manera uniforme.
6. Deje que el pastel se enfríe a temperatura ambiente sobre una rejilla, luego refrigere durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente firme.
7. Antes de servir, cubre el pastel con la crema batida sin lácteos, distribuyendo de manera uniforme sobre la superficie.
8. Opcionalmente, decora con virutas de chocolate sin lácteos para un toque decorativo y lleno de sabor.
9. ¡Sirve frío y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
403 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 23.2 g | 30% | |
| Saturated Fat | 17.8 g | 89% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 185 mg | 8% | |
| Total Carbohydrate | 48.8 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 2.6 g | 9% | |
| Total Sugars | 28.1 g | ||
| Protein | 2.4 g | 5% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 2% | |
| Calcium | 102 mg | 8% | |
| Iron | 2.6 mg | 14% | |
| Potassium | 209 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
