Tarta Clásica de Almendra Baja en Sodio
Descubre el equilibrio perfecto entre elegancia y salud con esta receta de Tarta Clásica de Almendra Baja en Sodio. Elaborada con mantequilla sin sal y harina de almendra, esta tarta es una opción deliciosa para aquellos que buscan un postre más ligero sin comprometer el sabor. La base crujiente de mantequilla es el lienzo perfecto para un rico relleno de crema de almendra, realzado con almendras laminadas para una textura adicional y un atractivo visual. Sencillo pero sofisticado, este postre se prepara en menos de una hora, lo que lo hace ideal para cenas o reuniones familiares. Sírvelo tal cual o con un toque de azúcar glas para un toque extra de decadencia. ¡Un testimonio de lo indulgente y delicioso que puede ser la repostería baja en sodio!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup mantequilla sin sal
- 0.5 cup azúcar granulada
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 large huevo
- 1.25 cups harina de trigo universal
- 1 cup harina de almendra
- 0.5 cup almendras laminadas
- 0.5 cup nata montada
- 0.5 teaspoon extracto de almendra
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y prepara un molde para tarta de 9 pulgadas con fondo removible untándolo ligeramente con grasa.
En un tazón, mezcla 0,5 taza de mantequilla sin sal y 0,5 taza de azúcar granulada hasta que estén suaves y esponjosos. Esto debería tomar aproximadamente 3-4 minutos.
Agrega 1 cucharadita de extracto de vainilla y 1 huevo grande a la mezcla de mantequilla y azúcar y bate hasta que estén bien combinados.
Mezcla gradualmente 1.25 tazas de harina común y 1 taza de harina de almendra hasta que se forme una masa suave y cohesiva.
Presione la masa de manera uniforme en la base y los lados del molde para tarta preparado. Pinche la base con un tenedor para evitar que se infle durante el horneado.
Hornea la base durante 15 minutos, o hasta que esté ligeramente dorada. Retira del horno y deja enfriar mientras preparas el relleno.
Para hacer el relleno, en un tazón, mezcla 0.5 taza de crema espesa, 0.5 cucharadita de extracto de almendra y 0.5 taza de almendras rebanadas.
Vierte el relleno de almendra en la base de tarta enfriada, extendiéndolo de manera uniforme por toda la superficie.
Vuelve a colocar la tarta en el horno y hornea por otros 20 minutos, o hasta que el relleno esté firme y la tarta tenga un tono dorado.
Saca la tarta del horno y deja que se enfríe a temperatura ambiente en el molde antes de transferirla a un plato para servir.
Sirva la tarta tal cual, o con un toque de azúcar glas para un acabado elegante.
Nutrition Facts
Calories |
2785 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 179.3 g | 230% | |
| Saturated Fat | 60.0 g | 300% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 464 mg | 154% | |
| Sodium | 160 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 249.8 g | 91% | |
| Dietary Fiber | 23.4 g | 84% | |
| Total Sugars | 106.7 g | ||
| Protein | 56.7 g | 113% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 468 mg | 36% | |
| Iron | 13.8 mg | 77% | |
| Potassium | 774 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
