Taiyaki Bajo en Grasa
¡Deleita tu paladar con esta versión baja en grasas de la tradicional delicadeza japonesa: ¡Taiyaki Bajo en Grasas! Esta receta fácil de hacer utiliza leche baja en grasas, una cantidad modesta de azúcar y un relleno más ligero pero sabroso como pasta de frijol rojo baja en grasas, crema pastelera o incluso puré de batata, convirtiéndola en una opción más saludable sin sacrificar el sabor. Perfectamente doradas y delicadamente crujientes, estas encantadoras pastas en forma de pez se cocinan a la perfección en una sartén para taiyaki con spray de cocina antiadherente, eliminando la necesidad de usar un exceso de aceite. Con tan solo 10 minutos de preparación y 15 minutos de tiempo de cocción, esta receta es ideal para un postre o refrigerio rápido y satisfactorio que sirve para cuatro personas. Ya sea disfrutado caliente directamente de la sartén o compartido con amigos, este taiyaki bajo en grasas combina sabores tradicionales con un toque moderno y consciente de la salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 120 g harina de trigo todo uso
- 1.5 tsp
- 175 ml leche desnatada
- 1 large huevo
- 30 g
- 1 tsp
- 120 g
- 1 as needed aceite en aerosol antiadherente
Instructions
En un tazón, tamiza la harina y el polvo de hornear.
En otro tazón, batir juntos la leche baja en grasa, el huevo, el azúcar granulado y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Agrega gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa suave. No mezcles en exceso.
Agrega unas 1-2 cucharadas de pasta de frijol rojo baja en grasa (o relleno de tu elección) en el centro de la masa, asegurándote de no sobrecargar. Cubre el relleno con un poco más de masa hasta que esté completamente cerrado.
Cierra la plancha de taiyaki y cocine a fuego medio durante 2-3 minutos por cada lado, volteando la plancha a la mitad del tiempo, hasta que el taiyaki esté dorado y cocido por completo.
Con cuidado, quita el taiyaki de la sartén usando una espátula de silicona o pinzas. Repite el proceso con la masa y el relleno restantes.
¡Sirve caliente y disfruta de tu taiyaki baja en grasa!
Nutrition Facts
Calories |
902 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 13.4 g | 17% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 234 mg | 78% | |
| Sodium | 932 mg | 41% | |
| Total Carbohydrate | 163.8 g | 60% | |
| Dietary Fiber | 9.3 g | 33% | |
| Total Sugars | 50.9 g | ||
| Protein | 30.8 g | 62% | |
| Vitamin D | 3.2 mcg | 16% | |
| Calcium | 285 mg | 22% | |
| Iron | 8.3 mg | 46% | |
| Potassium | 448 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
