Tahini de Limón y Hierbas Saludable para el Corazón
Este Tahini de Limón y Hierbas es saludable para el corazón, alegre, y lleno de ingredientes saludables, ¡será tu nuevo favorito como aderezo o dip versátil! Hecho con tahini rico y cremoso y jugo de limón fresco, esta receta obtiene un impulso aromático de un conjunto de perejil y eneldo frescos. Un toque de aceite de oliva agrega suavidad, mientras que una pizca de miel equilibra los sabores agridulces y salados. Listo en solo 10 minutos, este tahini vegano y rico en nutrientes es perfecto para aderezar ensaladas, untar en wraps, o acompañar tus verduras favoritas. Además, está repleto de grasas saludables y rebosante de frescura herbácea. ¡Déjalo enfriar para realzar los sabores o sírvelo inmediatamente para iluminar cualquier plato!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Tahini
- 0.25 cup Zumo de limón fresco
- 0.25 cup Agua
- 1 clove Ajo picado
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
- 1 tablespoon Eneldo fresco, picado
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Miel
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
En un tazón mediano, añade el tahini, el jugo de limón fresco y el agua. Bate hasta que la mezcla quede suave y cremosa.
Agrega el ajo picado, perejil picado y eneldo picado al tazón. Mezcla bien para incorporar las hierbas de manera uniforme en la base de tahini.
Agrega el aceite de oliva y añade la miel para un toque de dulzura. Mezcla bien hasta que el aceite se integre completamente, dándole al tahini una textura extra suave.
Sazona el tahini con la sal y la pimienta negra, ajustando la cantidad según tu preferencia de sabor. Revuelve todo junto hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Transfiera el tahini de limón y hierbas a un tazón para servir o un recipiente sellable si lo prepara con anticipación. Pruebe y ajuste la sazón si es necesario.
El tahini se puede servir inmediatamente como aderezo para ensaladas o como dip. Para un sabor herbal más intenso, déjalo reposar en el refrigerador por lo menos 30 minutos antes de servir.
Almacene cualquier tahini sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana y revuelva bien antes de cada uso.
Nutrition Facts
Calories |
122 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 10.8 g | 14% | |
| Saturated Fat | 1.7 g | 9% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 138 mg | 6% | |
| Total Carbohydrate | 3.6 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 1.7 g | 6% | |
| Total Sugars | 0.9 g | ||
| Protein | 3.3 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1162 mg | 89% | |
| Iron | 5357.3 mg | 29763% | |
| Potassium | 79 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
