Tahini de limón y hierbas Keto
¡Brillante, enérgico e irresistiblemente cremoso, este Tahini de Limón y Hierbas Keto es una salsa repleta de sabor que querrás poner en todo! Elaborado con ingredientes totalmente naturales como tahini, jugo de limón fresco, ajo picado y fragante perejil y eneldo, esta receta versátil es un sueño apto para la dieta keto. Perfecto como aderezo para ensaladas, para mojar verduras, o para rociar sobre carnes a la parrilla y vegetales asados, esta salsa se prepara en solo 10 minutos sin necesidad de cocción. La base suave y cremosa del tahini equilibra perfectamente los sabores cítricos del limón y las hierbas frescas, mientras que el aceite de oliva aporta una riqueza lujosa. Con sus sabores vibrantes y usos infinitos, esta receta rápida y fácil de tahini keto es una obligación para todos aquellos que buscan tanto sabor como salud en cada bocado.
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Recipe Information
Ingredients
- 120 g sésamo tostado
- 60 ml zumo de limón
- 80 ml agua
- 30 ml aceite de oliva
- 2 cloves ajo picado
- 15 g perejil fresco, picado
- 15 g eneldo fresco, picado
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
En un tazón mediano, combina el tahini y el zumo de limón. Bate hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
Incorpora gradualmente el agua a la mezcla de tahini, batiendo continuamente para mantener una consistencia suave. Ajusta la cantidad de agua para lograr el grosor deseado.
Incorpora el aceite de oliva, batiendo hasta que esté completamente incorporado.
Agrega el ajo picado, perejil picado y eneldo picado a la mezcla de tahini. Revuelve bien para combinar.
Sazona la salsa de tahini con sal y pimienta negra al gusto, ajustando según tu preferencia.
Deje reposar la salsa durante al menos 5 minutos para que los sabores se mezclen.
Sirva la salsa de Tahini de Limón y Hierbas Keto como un chorrito sobre ensaladas, vegetales asados, o carnes a la parrilla.
Nutrition Facts
Calories |
1105 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 101.7 g | 130% | |
| Saturated Fat | 16.3 g | 82% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1331 mg | 58% | |
| Total Carbohydrate | 25.7 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 14.1 g | 50% | |
| Total Sugars | 1.8 g | ||
| Protein | 27.4 g | 55% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 9345 mg | 719% | |
| Iron | 42859.6 mg | 238109% | |
| Potassium | 818 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
