Tacos suaves de pollo sin lácteos.
Llena de sabor tus papilas gustativas con estos deliciosos Tacos Suaves de Pollo sin Lácteos, la elección perfecta para aquellos que buscan una comida saludable y apta para alergias. Esta receta presenta tiras tiernas de pollo marinadas infusionadas con una mezcla sabrosa de jugo de lima, ajo, comino y chile en polvo, asegurando que cada bocado estalle con vibrantes sabores Tex-Mex. Servidos en tortillas de maíz calientes y adornados con ingredientes frescos como aguacate cremoso, cebolla morada crujiente, cilantro aromático y tu salsa sin lácteos favorita, estos tacos son tan llenos de nutrientes como satisfactorios. Listos en tan solo 35 minutos, esta receta rápida y fácil es ideal para cenas entre semana o reuniones informales. Con sus tortillas sin gluten y preparación sin lácteos, es una opción saludable que conquistará a todos.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo, deshuesada y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 whole limón, exprimido
- 3 cloves ajo picado
- 1 teaspoon comino molido
- 1 teaspoon pimentón picante
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 8 pieces tortillas de maíz
- 1 medium cebolla morada en rodajas finas
- 1 whole aguacate en cubos
- 0.5 cup cilantro picado
- 0.5 cup salsa (libre de lácteos)
Instructions
Empieza por preparar el adobo para el pollo. En un bol mediano, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, el comino molido, el chile en polvo, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien.
Corta el pechuga de pollo en tiras delgadas y añádelas al adobo. Mezcla el pollo hasta que esté completamente cubierto. Deja que marine en el refrigerador por lo menos 15 minutos para que absorba los sabores.
Mientras el pollo se está marinando, prepara los otros ingredientes. Corta la cebolla morada en rodajas finas y pica el aguacate. Pica el cilantro y pon todos los ingredientes aparte para usar más tarde.
Calienta una sartén grande antiadherente o plancha sobre fuego medio-alto. Una vez caliente, agrega las tiras de pollo marinadas en una capa única. Cocina durante unos 7-8 minutos, volteando ocasionalmente, hasta que el pollo esté completamente cocido y tenga una bonita caramelización en el exterior.
Calienta las tortillas de maíz ya sea en un sartén seco a fuego medio o envolviéndolas en una toalla de papel húmeda y calentándolas en el microondas durante unos 30 segundos.
Para armar los tacos, coloca una porción de pollo cocido en cada tortilla. Agrega cebolla morada en rodajas, aguacate picado, cilantro y una cucharada de salsa.
Sirve los tacos inmediatamente mientras estén calientes ¡y disfruta de tu comida sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
2270 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 79.8 g | 102% | |
| Saturated Fat | 13.7 g | 68% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 386 mg | 129% | |
| Sodium | 3671 mg | 160% | |
| Total Carbohydrate | 220.5 g | 80% | |
| Dietary Fiber | 45.2 g | 161% | |
| Total Sugars | 15.3 g | ||
| Protein | 173.6 g | 347% | |
| Vitamin D | 1.5 mcg | 7% | |
| Calcium | 424 mg | 33% | |
| Iron | 15.8 mg | 88% | |
| Potassium | 3402 mg | 72% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
