Tacos Suaves de Pollo Bajo en Sodio
Disfruta de los sabores vibrantes de estos Tacos Suaves de Pollo Bajos en Sodio, una variación más saludable de un clásico querido que es perfecta para aquellos que controlan su ingesta de sal. Tiernas tiras de pollo sazonadas están impregnadas con especias aromáticas como comino, chile en polvo y pimentón ahumado, luego se terminan con un toque zesty de jugo de lima para máximo sabor sin sal añadida. Envueltos en tortillas de maíz calientes, estos tacos están cubiertos con una fresca mezcla de aguacate, tomate picado, cebolla roja, lechuga rallada y un toque de picante jalapeño, creando una comida colorida y nutritiva. Rápidos de preparar en tan solo 30 minutos y llenos de ingredientes saludables, estos tacos son un favorito sin remordimientos para cenas entre semana o reuniones informales.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 teaspoon comino molido
- 1 teaspoon chile en polvo
- 0.5 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 tablespoon zumo de lima
- 8 pieces tortillas de maíz
- 0.25 cup cilantro fresco, picado
- 1 large aguacate maduro, en rodajas
- 0.25 cup cebolla morada, finamente picada
- 1 medium tomate en cubos
- 1 small jalapeño, desvenado y picado
- 1 cup lechuga rallada
Instructions
Corta las pechugas de pollo en tiras delgadas y reserva.
En un tazón, mezcla el comino, el chile en polvo, la paprika ahumada, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta negra molida.
Espolvoree la mezcla de especias sobre las tiras de pollo, asegurándose de que estén bien cubiertas.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Agrega las tiras de pollo a la sartén y cocina durante 5-7 minutos o hasta que estén bien cocidas, revolviendo ocasionalmente.
Rocía el jugo de lima sobre el pollo cocido y mezcla bien.
Calienta las tortillas de maíz colocándolas en un sartén caliente o en el microondas durante unos segundos hasta que estén flexibles.
Arma los tacos colocando capas de pollo, cilantro, aguacate, cebolla morada, tomate, jalapeño picado y lechuga rallada sobre cada tortilla.
Sirva de inmediato y disfrute de sus saludables tacos suaves de pollo bajos en sodio.
Nutrition Facts
Calories |
2169 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 72.7 g | 93% | |
| Saturated Fat | 12.7 g | 64% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 386 mg | 129% | |
| Sodium | 517 mg | 22% | |
| Total Carbohydrate | 212.6 g | 77% | |
| Dietary Fiber | 46.3 g | 165% | |
| Total Sugars | 11.2 g | ||
| Protein | 172.6 g | 345% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 388 mg | 30% | |
| Iron | 14.7 mg | 82% | |
| Potassium | 3428 mg | 73% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
