Tacos Suaves de Pollo Bajo en Grasa
Disfruta de una fiesta de sabores libre de culpa con estos Tacos Suaves de Pollo Bajo en Grasa, ¡perfectos para una cena rápida y saludable entre semana! Jugoso pollo condimentado se cocina a la perfección con una mezcla de chile en polvo, comino y ajo, luego se coloca en tortillas de maíz tibias para una base versátil y libre de gluten. Ingredientes frescos y vibrantes como cilantro picado, cebolla morada, tomates cortados en cubitos, rodajas suaves de aguacate y una cucharada de yogurt griego bajo en grasa y de sabor tangy aportan un equilibrio encantador de texturas y sabores. Terminados con un chorrito de lima, estos tacos están listos en solo 30 minutos y forman la comida baja en grasa y alta en sabor definitiva para tu familia o amigos. Ya sea que estés celebrando el Martes de Tacos o buscando un platillo ligero pero satisfactorio, ¡estos saludables tacos de pollo seguramente impresionarán!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Comino molido
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Salinidad
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 8 pieces Tortillas de maíz
- 0.25 cup Cilantro fresco, picado
- 0.5 cup Cebolla morada, finamente picada
- 1 pieces Aguacate en rodajas
- 1 pieces Limón fresco, cortado en gajos
- 0.5 cup Yogur griego natural bajo en grasa
- 1 cup Tomates cortados
Instructions
Comienza cortando el pechuga de pollo en tiras delgadas.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Agrega las tiras de pollo a la sartén y espolvorea con chile en polvo, comino molido, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra. Revuelve bien para cubrir el pollo uniformemente con las especias.
Cocine el pollo durante aproximadamente 8-10 minutos o hasta que esté completamente cocido, revolviendo ocasionalmente para asegurar una cocción pareja.
Mientras el pollo se cocina, calienta las tortillas de maíz en un sartén seco a fuego medio o envuélvelas en una toalla de papel húmeda y caliéntalas en el microondas durante aproximadamente 30 segundos.
Una vez que el pollo esté cocido, retírelo del fuego y déjelo reposar durante un par de minutos.
Arma los tacos colocando una porción de pollo en cada tortilla caliente.
Espolvorear con cilantro picado, cebolla roja cortada en rodajas, aguacate en rebanadas, tomates picados y un copo de yogur griego natural bajo en grasa.
Exprime jugo de lima fresco sobre la parte superior de cada taco para darle sabor adicional.
Sirva de inmediato y disfrute sus deliciosos Tacos Suaves de Pollo Bajo en Grasa.
Nutrition Facts
Calories |
455 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 17.3 g | 22% | |
| Saturated Fat | 3.5 g | 17% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 99 mg | 33% | |
| Sodium | 370 mg | 16% | |
| Total Carbohydrate | 35.0 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 7.3 g | 26% | |
| Total Sugars | 4.8 g | ||
| Protein | 42.9 g | 86% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 120 mg | 9% | |
| Iron | 2.8 mg | 15% | |
| Potassium | 856 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
