Tacos Mini sin lácteos
Prepárate para saborear los vibrantes sabores de estos *Mini Tacos sin lácteos*, una receta que encantará a todos y perfecta para cualquier ocasión. Rellenos de pavo molida sazonada, ajo fresco, cebollas y especias reconfortantes como chile en polvo y comino, estos tacos ofrecen un sabor audaz en cada bocado. Envueltos en tortillas de maíz calientes y coronados con jugosos tomates cherry, aguacate cremoso, lechuga romana crujiente y un toque alegre de limón, son tan saludables como deliciosos. Rápidos de preparar en menos de 35 minutos y sin lácteos, estos mini tacos son ideales para cualquier persona que busque una versión más saludable de un favorito clásico. Perfectos para cenas entre semana o aperitivos de fiesta, ¡esta receta satisfará a los amantes de los tacos manteniéndolos ligeros y frescos!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams pavo molida
- 2 tablespoons
- 1 medium cebolla picada finamente
- 2 Dientes de ajo picado
- 1 tablespoon pimiento en polvo
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 12 "tortillas de maíz pequeñas"
- 200 grams tomates cherry, en cuartos
- 1 large aguacate en cubos
- 1 lima, exprimida
- 2 tablespoons hojas de cilantro fresco, picadas
- 1 cup lechuga romana, rallada
Instructions
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega cebollas picadas y cocina durante 3-4 minutos hasta que queden transparentes.
Agrega el ajo picado a la sartén y cocina por 1 minuto más hasta que esté fragante.
Agrega la carne de pavo molida a la sartén. Cocina, revolviendo con frecuencia, hasta que esté completamente dorada, aproximadamente 8-10 minutos.
Agrega el chile en polvo, comino molido, sal y pimienta negra. Mezcla bien para combinar y deja cocinar por otros 2 minutos. Luego, retira la sartén del fuego.
Caliente las tortillas de maíz en una plancha antiadherente plana a fuego medio durante 30 segundos por cada lado o envuélvalas en una toalla de papel húmeda y caliente en el microondas de 30 a 60 segundos hasta que estén flexibles.
Arma los mini tacos colocando una pequeña porción de la mezcla de pavo sobre cada tortilla.
Coloca tomates cherry y aguacate cortado en cubitos sobre la mezcla de pavo.
Rocía el jugo de lima recién exprimido por encima.
Espolvorear con hojas frescas de cilantro y agregar un poco de lechuga romana rallada para darle textura.
¡Sirva inmediatamente mientras estén calientes y disfrute sus mini tacos sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
658 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 27.8 g | 36% | |
| Saturated Fat | 5.4 g | 27% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 89 mg | 30% | |
| Sodium | 648 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 72.7 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 12.1 g | 43% | |
| Total Sugars | 3.1 g | ||
| Protein | 31.9 g | 64% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 156 mg | 12% | |
| Iron | 4.0 mg | 22% | |
| Potassium | 667 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
