Tacos Locos Doritos sin Gluten
¡Satisface tu antojo por comida reconfortante y sin gluten con estos Tacos Locos Doritos sin gluten! Esta original variante de la favorita comida rápida reúne sabores audaces y quesosos con un crujido satisfactorio, ¡todo ello sin gluten! Las tortillas de maíz se transforman en crujientes conchas de taco al estilo "Doritos" al ser recubiertas con una mezcla sabrosa de migas de galletas sin gluten, polvo de queso cheddar y especias, y luego horneadas hasta quedar crujientes a la perfección. Rellenos con suculenta carne molida sazonada y cubiertos con lechuga fresca, tomates maduros, queso cheddar rallado y un copo de crema agria cremosa, estos tacos rebosan de sabor y textura. Perfectos para el Martes de Tacos o siempre que tengas antojo de algo único e irresistible, ¡estos tacos son un cambio de juego sin gluten que toda la familia amará!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Totopos sin gluten
- 8 small Tortillas de maíz (sin gluten)
- 1 pound Carne molida
- 2 tablespoons Sazonador para tacos (sin gluten)
- 0.25 cup Agua
- 0.5 cup Polvo de queso cheddar
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 cup Lechuga rallada
- 0.5 cup Tomates en cubos
- 1 cup Queso cheddar rallado
- 0.5 cup Crema agria
Instructions
Precalienta el horno a 375°F (190°C).
Coloca las tortillas sin gluten en un procesador de alimentos y pulsa hasta que se trituren en migas finas. Transfiere las migas a un plato hondo.
En un tazón pequeño, combina el polvo de queso cheddar, pimentón, cebolla en polvo, ajo en polvo y sal. Mezcla bien y agrega las migajas de las tortillas de maíz, revolviendo para combinar.
Rocía ligeramente cada tortilla de maíz con un poco de aceite en aerosol y presiona ambos lados en las migajas sazonadas con Doritos, asegurando un recubrimiento uniforme. Coloca las tortillas recubiertas en una bandeja para hornear.
Hornea las tortillas cubiertas en el horno durante 5-7 minutos hasta que estén crujientes y luego déjalas enfriar ligeramente.
En un sartén mediano a fuego medio, cocine la carne molida hasta que esté completamente dorada. Escurra cualquier exceso de grasa si es necesario.
Añade el sazón para tacos sin gluten y agua a la carne. Revuelve bien para combinar y cocina a fuego lento durante unos 5 minutos, hasta que la mezcla esté espesa.
Para armar los tacos, toma cada concha de taco estilo Doritos y rellénala con la mezcla de carne sazonada.
Coloca encima de cada taco lechuga rallada, tomate cortado en cubitos, queso cheddar rallado y una cucharada de crema agria.
Sirve de inmediato y disfruta tus deliciosos Tacos Doritos Locos sin gluten.
Nutrition Facts
Calories |
851 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 57.2 g | 73% | |
| Saturated Fat | 27.0 g | 135% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 149 mg | 50% | |
| Sodium | 1454 mg | 63% | |
| Total Carbohydrate | 50.4 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 5.9 g | 21% | |
| Total Sugars | 4.2 g | ||
| Protein | 38.7 g | 77% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 599 mg | 46% | |
| Iron | 4.2 mg | 23% | |
| Potassium | 541 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
