Tacos fritos crujientes bajos en grasa
Descubre la fusión perfecta entre indulgencia y salud con nuestra receta de Tacos Fritos Crujientes Bajos en Grasa. Hechos con pavo molida magra, especias aromáticas como comino y chile en polvo, y un chorrito de aceite de oliva, estos tacos ofrecen un sabor intenso manteniéndose ligeros. Las tortillas de maíz se doran en la sartén hasta alcanzar la perfección dorada, creando una cáscara satisfactoriamente crujiente sin necesidad de freír en abundante aceite, lo que hace que cada bocado sea maravillosamente crujiente pero libre de culpas. Rellenos con una mezcla vibrante de lechuga rallada, tomates jugosos cortados en cubitos y un toque de queso bajo en grasa, estos tacos son tan nutritivos como deliciosos. Rápidos de preparar en tan solo 45 minutos, esta receta es ideal para noches ocupadas o reuniones informales. Sírvelos calientes con salsa picante para una versión más saludable y deliciosa de los clásicos tacos crujientes que encantará a todos.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pavo molido
- 1 small, finely chopped Cebolla
- 2 cloves, minced Ajo
- 1 teaspoon Comino
- 1 teaspoon Pimentón picante
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 12 small Tortillas de maíz
- 1 cup, shredded Lechuga
- 1 medium, diced Tomate
- 1 cup, shredded Queso bajo en grasa
- 0.5 cup Salsa
Instructions
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio.
Agrega la cebolla finamente picada y el ajo machacado a la sartén, sofreír durante unos 2-3 minutos hasta que la cebolla se vuelva transparente.
Agrega el pavo molida a la sartén, desmenuzándolo con una cuchara de madera. Cocina hasta que el pavo esté dorado y cocido por completo, aproximadamente 5-7 minutos.
Agrega el comino, el chile en polvo, la sal y la pimienta negra, mezclando bien para cubrir uniformemente el pavo. Cocina por otros 2 minutos para que los sabores se mezclen.
Retire la mezcla de pavo del fuego y reserve.
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio con la cucharada de aceite de oliva restante.
Usando una tortilla de maíz a la vez, ponga aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de pavo cocida en el centro de la tortilla.
Dobla la tortilla por la mitad y presiona suavemente para sellar. Coloca el taco doblado en la sartén, cocinando cada lado durante aproximadamente 3-4 minutos hasta que esté crujiente y dorado. Repite este proceso con las tortillas restantes y la mezcla de pavo.
Una vez que todos los tacos estén fritos, abre cada taco cuidadosamente y añade una capa de lechuga rallada, tomate picado y una pizca de queso bajo en grasa.
Sirve los tacos calientes con un poco de salsa.
Nutrition Facts
Calories |
2337 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 85.3 g | 109% | |
| Saturated Fat | 23.9 g | 119% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 398 mg | 133% | |
| Sodium | 5391 mg | 234% | |
| Total Carbohydrate | 203.5 g | 74% | |
| Dietary Fiber | 30.1 g | 108% | |
| Total Sugars | 28.1 g | ||
| Protein | 191.0 g | 382% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 2017 mg | 155% | |
| Iron | 14.7 mg | 82% | |
| Potassium | 1652 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
