Tacos de Res Crujientes
¡Prepárate para saborear los audaces y satisfactorios sabores de los Tacos de Carne Crujientes, un favorito de la cena rápido y fácil que es perfecto para la noche de tacos! Esta receta combina carne molida sazonada, salteada con cebollas y ajo aromáticos, e impregnada de una vibrante mezcla de comino y chile en polvo para un sabor lleno de especias y profundidad. Un toque de tomates picados une perfectamente el relleno, creando una mezcla rica y ligeramente sazonada. Servidos en doradas y crujientes cáscaras de taco y cubiertos con capas de lechuga rallada, queso cheddar cremoso, una cucharada de crema agria y cilantro fresco, estos tacos ofrecen una textura y sabor irresistibles en cada bocado. Termina con un toque de lima fresca para un toque cítrico que ilumina el plato. Listos en solo 35 minutos, esta receta familiar es ideal para las noches ocupadas de la semana o una divertida comida de fin de semana.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de res molida
- 1 medium cebolla picada
- 2 cloves ajo picado
- 1 teaspoon comino molido
- 2 teaspoons pimienta de chili
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 8 ounces tomates cortados en lata
- 12 pieces cascaras de taco crujientes
- 2 cups lechuga rallada
- 1 cup queso cheddar rallado
- 0.5 cup crema agria
- 0.25 cup cilantro fresco, picado
- 1 piece lima cortada en gajos
Instructions
En una sartén grande a fuego medio, cocine la carne de res molida hasta que esté dorada, aproximadamente 5-7 minutos, desmenuzándola con una cuchara de madera.
Añade la cebolla picada y el ajo picado a la sartén con la carne. Cocina hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 3-4 minutos.
Agrega el comino molido, el chile en polvo, la sal y la pimienta negra. Cocina por 1 minuto para tostar las especias.
Agrega los tomates picados enlatados a la mezcla de carne y revuelve bien para combinar. Baja el fuego y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen y la mezcla se espese ligeramente.
Mientras tanto, caliente las conchas de taco crujientes de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Para armar los tacos, coloque un poco de la mezcla de carne en cada concha de taco. Cubra con lechuga rallada, queso cheddar rallado y una cucharada de crema agria.
Espolvorear cilantro fresco sobre los tacos y servir con gajos de lima al lado para exprimir.
¡Disfruta de tus deliciosos tacos crujientes de carne!
Nutrition Facts
Calories |
2620 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 184.1 g | 236% | |
| Saturated Fat | 79.3 g | 396% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.9 g | ||
| Cholesterol | 504 mg | 168% | |
| Sodium | 3558 mg | 155% | |
| Total Carbohydrate | 144.0 g | 52% | |
| Dietary Fiber | 25.3 g | 90% | |
| Total Sugars | 21.5 g | ||
| Protein | 119.2 g | 238% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1204 mg | 93% | |
| Iron | 18.5 mg | 103% | |
| Potassium | 2355 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
